+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Маффины с кокосом и лаймом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
7
18806
0
Маффины с сухофруктами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
2
18489
2
Реклама
Реклама
Реклама

Кекс "Мохито форте"

Кекс "Мохито форте"
Приготовление
1 час и 10 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Рецептов этого кекса множество в интернете, но ввиду моей нежной любви к знаменитому коктейлю Мохито, путем проб и ошибок я пришла к данному варианту. Даже на зиму мяту стала замораживать, чтобы была возможность его приготовления. Приятного аппетита!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 яйца
1 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
1 ст. растопленного и немного остывшего сливочного масла
1/2 ст. кефира или йогурта
2 ст. просеянной муки
2 ч.л. разрыхлителя)
1 стакан порубленной в блендере свежей мяты (измерять целые листики)
1 большой лимон
1/2 ст. сахара (для пропитки)
3-4 ст.л. рома белого.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Лимон вымыть и обсушить. Снять с лимона цедру,выжать сок.
На весь экран
шаг 2
Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью в крутую пену. Продолжая взбивать, добавить масло и кефир, взбитый в блендере с мятой. Добавить муку смешанную с разрыхлителем и перемешать ложкой. Добавить всю лимонную цедру, немного лимонного сока . Перемешать. Выложить тесто в смазанную форму и поставить в духовку. Выпекать 50-60 мин. при 180*С
На весь экран
шаг 3
Пока печётся кекс, приготовить пропитку. В лимонный сок добавить воды столько, чтобы получился объём примерно 0,5 стакана. Добавить сахар и прокипятить сироп 1-2 минуты. Немного остудить и добавить белый ром или готовый коктейль Мохито от Bacardi(только его можно взять вдвое больше).
На весь экран
шаг 4
Готовый кекс вынуть из духовки. Прямо в форме часто наколоть зубочисткой и пропитать половиной сиропа. Остудить в форме, выложить на тарелку, сделать также проколы и пропитать оставшимся сиропом. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Yaskaa
Yaskaa
31.07.2012 09:15:01

Вчера приготовила кексики по этому рецепту, довольно неплохо вышло.

Мурзик
Мурзик
20.07.2012 00:06:55

43я)) отличный рецепт)):)

Elen@Lat
Elen@Lat
19.07.2012 23:58:23

:)42-ая, отличный кекс!:)

Катюша
Катюша
19.07.2012 22:15:25

38-й 👌 Необычно, оригинально. Хочется непременно попробовать!

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
19.07.2012 22:08:48

Вернулась с голосом:)37flower

Показать еще комментарии