Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мясная кулебяка

Мясная кулебяка
Мясная кулебяка
Мясная кулебяка
Мясная кулебяка
44380 ed4 square100
Мясная кулебяка
Мясная кулебяка
Мясная кулебяка
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень нежнейшее тесто, вкусная начинка, вся семья была в восторге )))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

для теста кулебяки:
1 яйцо
100 г слив.масла
150 мл молока
1 ч.л. соли
1 ч.л. сух. дрожжей
1 ч.л. сахара
мука - 2-3 ст.
для блинчиков:
1 яйцо
1 ст.л.растопленного слив.масла
0.5 ч.л. соли
130 мл молока
6-7 ст.л. муки
для начинки:
курятина - 400
сыр тверд.- 150 г
укроп-1пучок
сметана(майонез)-100гр
для смазки:
1ст.л.растопл.слив.масла
1желток
1ст.л.молока
2ст.л.кунжута

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
замесим дрожжевое тесто, сначала сделаем живые дрожжи, а затем добавим остальные ингридиенты и замесим тесто, оставим на 40 мин подходить
замесим дрожжевое тесто, сначала сделаем живые дрожжи, а затем добавим остальные ингридиенты и замесим тесто, оставим на 40 мин подходить
На весь экран
шаг 2
теперь печем блинчики, растереть яйцо с солью и растопленным слив.маслом,добавить муки и растереть до эластичности,добавить молоко и перемешать до однородности, таким образом блинное тесто будет без комков,испечь тонкие блинчики обжарить с двух сторон
теперь печем блинчики, растереть яйцо с солью и растопленным слив.маслом,добавить муки и растереть до эластичности,добавить молоко и перемешать до однородности, таким образом блинное тесто будет без комков,испечь тонкие блинчики обжарить с двух сторон
На весь экран
шаг 3
обжарить курятину по своему вкусу со специями и посолив,тесто для кулебяки разделить на два куска,один раскатать тонко и выложить на противень застеленный пергаментом,тесто смазать слив.маслом,сверху выложить порезанную курятину,посыпать укропом,нарезать кусочками сыр и смазать сметаной(майонезом)
обжарить курятину по своему вкусу со специями и посолив,тесто для кулебяки разделить на два куска,один раскатать тонко и выложить на противень застеленный пергаментом,тесто смазать слив.маслом,сверху выложить порезанную курятину,посыпать укропом,нарезать кусочками сыр и смазать сметаной(майонезом)
На весь экран
шаг 4
сверху накрыть блинчиком
сверху накрыть блинчиком
На весь экран
шаг 5
блинчик смазать слив.маслом и на блинчик выложить таким же образом слой начинки,накрыть следующим блинчиком и так до конца,сверху последнего блинчика выложить начинку и накрыть раскатаным тонко тестом для кулебяки (2-ой кусок), защипнуть края и украсить по желанию, смазать желтком перемешанным с молоком и посыпать кунжутом.
На весь экран
шаг 6
поставить в духовку на 30-35 мин при т.210гр.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 55
Ed4 square50
Отправить
Оксана Ч.
Оксана Ч.
07.11.2012 00:55:37

Уже хочу!👌pooh_lol

Виктория
Виктория
07.11.2012 01:18:59
Оксана Ч.,

pooh_lol😘😘😘

Ольчик :)
Ольчик :)
25.07.2012 00:55:10

31-я! Ммм!flower

Виктория
Виктория
25.07.2012 01:08:58
Ольчик :),

спасибоflower

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
25.07.2012 00:38:37

30flower

Виктория
Виктория
25.07.2012 00:48:02
н@т@лья
н@т@лья
24.07.2012 23:13:04

27-я:)

Виктория
Виктория
24.07.2012 23:15:09
н@т@лья,

👍:*

Lyudmilae
Lyudmilae
24.07.2012 22:32:01

Как аппетитно, и с кунжутиком!👌 25.

Виктория
Виктория
24.07.2012 23:12:24
Lyudmilae,

👍flowerflowerflower

Показать еще комментарии