+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Чизкейк с шоколадом и летними ягодами

Чизкейк с шоколадом и летними ягодами
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

320-350 гр песочного печенья
100 гр растопленного сливочного масла
1 яйцо
Начинка:
750-800 гр творожного сыра или жирного перетёртого творога типа рикотты
100 гр сахара
100 гр шоколада
2 яйца
2 ст.л. крахмала
ванильный сахар
Дополнительно:
1 ст.разных ягод и фруктов(земляника,малина,черника,крыжовник,сладкие абрикосы,персики и т.д.)
1 п.желе для торта
2 ст.л.сахара
250 мл воды

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Печенье измельчить с помощью блендера(скалки,мясорубки).Добавить в крошку масло,яйца и замесить тесто.По бортам и дну формы 26см распределить равномерно тесто.Убрать форму в морозильник на 15-20 минут(на время приготовления начинки).
Печенье измельчить с помощью блендера(скалки,мясорубки).Добавить в крошку масло,яйца и замесить тесто.По бортам и дну формы 26см распределить равномерно тесто.Убрать форму в морозильник на 15-20 минут(на время приготовления начинки).
На весь экран
шаг 2
Плитку шоколада мелки порубить.Творожный сыр смешать с яйцами(можно разделить яйца и вбитые белки добавить отдельно),сахаром,шоколадом,крахмалом и ванилином.
Плитку шоколада мелки порубить.Творожный сыр смешать с яйцами(можно разделить яйца и вбитые белки добавить отдельно),сахаром,шоколадом,крахмалом и ванилином.
На весь экран
шаг 3
Выложить творожную массу в форму на остывшее тесто.Сверху распределить часть ягод и нарезанные на кусочки фрукты.Выпекать при 180*С около 40-50 минут.
Выложить творожную массу в форму на остывшее тесто.Сверху распределить часть ягод и нарезанные на кусочки фрукты.Выпекать при 180*С около 40-50 минут.
На весь экран
шаг 4
Готовый пирог немного остудить.Сверху распределить оставшиеся ягоды.Желе для торта смешать с сахаром и развести по инструкции в 250 мл воды.Прогреть.Полученной массой залить фрукты(быстро,так как желе моментально застывает).Дать пирогу отстояться в холодильнике в течении минимум 2-х часов.Приятного аппетита!
Готовый пирог немного остудить.Сверху распределить оставшиеся ягоды.Желе для торта смешать с сахаром и развести по инструкции в 250 мл воды.Прогреть.Полученной массой залить фрукты(быстро,так как желе моментально застывает).Дать пирогу отстояться в холодильнике в течении минимум 2-х часов.Приятного аппетита!
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 74
Ed4 square50
Отправить
Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
26.07.2012 00:07:05

69flower Действительно очень ярко, лето аж выпрыгивает из чизаpooh_lol

Тата
Тата
26.07.2012 13:19:46
Виктория Головашевич,

Спасибо,большое,Вика!😀flower

Мария KMW
Мария KMW
25.07.2012 23:23:07

Пришла к тебе на летние краски и ягодки!:*flowerflower

Тата
Тата
26.07.2012 13:20:20
Мария KMW,

Очень рада тебя видеть,Машуля!😘flower

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
25.07.2012 22:23:06

Так ярко и красиво получилось. Том, а какое ты печенье используешь, марку я имею ввиду? Голосую 65ая.

Тата
Тата
26.07.2012 13:22:54
LapSha (Мария),

Маш,спасибо за голос!😀Печенье я всегда использую"Юбилейное"(утреннее мне нравится больше)Ещё мне нравится миксовать с крекером.😀flower

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
26.07.2012 14:37:56
Тата,

Утреннее я тоже очень люблю, но мне кажется оно солоновато, нет?

Тата
Тата
26.07.2012 14:45:34
LapSha (Мария),

А мне оно очень нравится!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
25.07.2012 21:52:34

Так и хочется сказать: "Налетай, торопись - разбирай живопись!"pooh_lol Тата, фейерверк просто! Голосуюheart

Тата
Тата
26.07.2012 13:23:56
Светлана Горбуненко,

Света,спасибо!Лучше и не скажешь!pooh_lolflower

н@т@лья
н@т@лья
25.07.2012 21:14:58

63-я:)

Тата
Тата
26.07.2012 13:24:13
н@т@лья,

Спасибо!😀flower

Показать еще комментарии