+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Перец маринованный (с лимонной кислотой)

Перец маринованный (с лимонной кислотой)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Если вы любите свежий перчик, то этот рецепт как раз для вас Из-за того что в этом рецепте не учавствует никаках добавок, вроде масла, чеснока, перца и т.п., он остается практически свежим и ароматным, только не хрумкает как свежий перчик.
Ингредиенты

сладкий перец
маринад из расчета: на 1 л воды —
70 г сахара
35 г соли
8 г лимонной кислоты

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/3

Перец очистить и порезать вдоль на куски шириной около 1-1,5 см, бланшировать 5 минут, а затем уложить вертикально в стерилизованные банки.
На весь экран

шаг 2/3

Банки заполнить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде: литровые банки — 10-15 мин., двух- и трехлитровые — 20-30 мин. Укупорить, проверить на герметичность и охладить, перевернув банки вверх дном.
На весь экран

шаг 3/3

Примечание: на 4 литровые банки около 3-4 кг перца и 2 л маринада.
Примечание: на 4 литровые банки около 3-4 кг перца и 2 л маринада.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
натахан
натахан
8 лет назад

:)голосую flower а через сколько дней он готов?

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
8 лет назад
натахан,

думаю хотя бы недельку ему надо дать постоять. Правда я его никогда раньше зимы не открывала. Но это ведь перец, он довольно быстро впитывает все вкусы маринада.

натахан
натахан
8 лет назад
tarana
tarana
8 лет назад

Люблю перец:)

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
8 лет назад
tarana,

я тоже :)

~ Beautiful girl ~
~ Beautiful girl ~
8 лет назад

6й голос, забираю в КК, люблю такую закуску👌

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
8 лет назад
~ Beautiful girl ~,

спасибо и на здоровье!

Алёна
Алёна
8 лет назад

4-я :) очень красиво смотрятся в банке👌

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
8 лет назад
Алёна,

меня только на одну банку такой красивой полосатой укладки перца хватило :)

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
8 лет назад

2-ая:)👌flower

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
8 лет назад