+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Царь-тефтеля

Царь-тефтеля
Царь-тефтеля
Царь-тефтеля
Царь-тефтеля
Царь-тефтеля
Царь-тефтеля
Царь-тефтеля
Рецепт на:
2персоны
 

ОПИСАНИЕ

Очень богатые на вкус тефтели, крупные и мясистые, не требуют гарнира. Достаточно подать лишь овощи или вкусный свежий хлеб! Так делает моя мама уже много-много времени, вот я и решила повторить) очень вкусно!!
Ингредиенты
400 гр мясного фарша (я брала куриный)
4 яйца сварить вкрутую
пучок петрушки
100 гр риса
1 яйцо сырое
1 луковица
0,5 ч ложки соли
перец
100 гр сметаны
2 ст ложки томатной пасты

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

Рис залить крутым кипятком и дать постоять 10-15 минут.
Рис залить крутым кипятком и дать постоять 10-15 минут.
На весь экран

шаг 2/8

В фарш добавить мелко нарубленный лук и петрушку.
В фарш добавить мелко нарубленный лук и петрушку.
На весь экран

шаг 3/8

Из вареных яиц аккуратно вытащить желток, а белок мелко изрубить и также добавить в фарш.
Из вареных яиц аккуратно вытащить желток, а белок мелко изрубить и также добавить в фарш.
На весь экран

шаг 4/8

Из готового фарша должно получиться 4 большие тефтели. Делим фарш на 4 части, а каждую часть на попалам и формируем лепешку, на которую кладем желток.
Из готового фарша должно получиться 4 большие тефтели. Делим фарш на 4 части, а каждую часть на попалам и формируем лепешку, на которую кладем желток.
На весь экран

шаг 5/8

Сверху кладем вторую лепешку и формируем тефтелю. Так делаем 4 тефтели и кладем в небольшую кастрюльку для тушения.
Сверху кладем вторую лепешку и формируем тефтелю. Так делаем 4 тефтели и кладем в небольшую кастрюльку для тушения.
На весь экран

шаг 6/8

Для соуса смешиваем сметану с томатной пастой, добавляем 1 стакан теплой воды и размешиваем.
Для соуса смешиваем сметану с томатной пастой, добавляем 1 стакан теплой воды и размешиваем.
На весь экран

шаг 7/8

Заливаем им тефтели, они должны быть им полностью покрыты. Ставим на огонь и доводим до кипения
Заливаем им тефтели, они должны быть им полностью покрыты. Ставим на огонь и доводим до кипения
На весь экран

шаг 8/8

Как закипит сильно уменьшить огонь и тушить примерно 30-40 минут.
Как закипит сильно уменьшить огонь и тушить примерно 30-40 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 134
Отправить
Анатолий
Анатолий
5 лет назад

Вкусно!Правда нам с женой одной тефтели хватило поужинать. Остальные доедали потом.Большое спасибо за рецепт!

Hilda
Hilda
7 лет назад

Лиз, я с респектами, готовила сегодня, очвкусно! и без гарнира, как я люблю! буду повторять 😘 маме привет flower

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Hilda,

мерси дорогая))) знаю как ты любишь фарш 😘😘😘😘

Катя
Катя
8 лет назад

ухххх....аж глаза разбегаются...сколько я всего пропустила...как всегда...хоть работу бросай...рецепт бомбезный!!! 😘 но начну наверное пока с рыбного пирога. завтра постараюсь купить рыбку!!!=)heart

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
Катя,

ой Катя..не пожалеешь...я в предвкушении завтрашнего обеда)pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Людмила
Людмила
8 лет назад

ЭЭЭЭХ!!! А У МЕНЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ЛЕЖИТ 1 КГ. РАСПРЕКРАСНОГО КУРИНОГО ФАРША!!! ВОТ ЕМУ-ТО Я ПРИМЕНЕНИЕ ТЕПЕРЬ И НАЙДУ!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ И ИДЕЮ!!! 👍 ГОЛОСУЮ!!!

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
Людмила,

Людмила)) спасибо вам)) я буду очень рада если вам пригодится мой рецепт)

Людмила
Людмила
8 лет назад
Liza Oliver,

УЖЕ ПРИГОДИЛСЯ!!! 👍 УЖЕ КОЛДУЮ НА КУХНЕ!!! ТЕФТЕЛЬКИ ПРИЗЫВНО БУЛЬКАЮТ В ТОМАТНОМ СОУСЕ!!! ХОРОШИЙ УЖИН МУЖУ ОБЕСПЕЧЕН!!! pooh_lolflowerflowerflower

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
Людмила,

жду отзыв)👌👌👌

***  Юлия  ***
*** Юлия ***
8 лет назад

Добавила я 2 скромных фото😱

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
*** Юлия ***,

Юля..они абсолютно не скромные, а замечательные!! пойду оценю))😘

Показать еще комментарии