Пирог эльзасской кухни (фламменкухен)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот рецепт я увидела в одном из журналов. В журнале написано, что этот пирог подают с вином, мне было очень интересно попробовать его на вкус, вот я решила его приготовить. Моей семье пирог понравился, вот только мы его скушали в обед.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дрожжи свежие1упаковка
- мука350г
- соль1щепотка
- оливковое масло3
- вода175г
- сало250г
- сметана200г
Пищевая ценность
- Белки63г70.00% от дневной нормы
- Жиры270г337.50% от дневной нормы
- Углеводы260г86.67% от дневной нормы
- Калории3683кКал153.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1приготовим тесто. в небольшой посуде растворить дрожжи в теплой воде, добавить 1 столовую ложку муки и поставить в теплое место на 15 мин. в глубокую миску просеять муку, добавить соль, дрожжи, оливковое масло оставшуюся воду замесить тесто. миску с тестом накрыть тканевой салфеткой, поставить в теплое место подходить.
- Шаг 2луковицы очистить и нарезать тонкими дольками. сало нарезать мелкими кубиками.
- Шаг 3тесто тонко раскатать и смазать сметаной. поверх сметаны выложить лук и сало. присолить. выпекать пирог в очень горячей духовке 20 мин.
- Шаг 4Приятного аппетита!
Оценить529
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Положила сахар и довела до кипения: делаю сгущенку со вкусом детства и угощаю всех знакомых — в разы лучше покупной!
Братья, но не близнецы: чем отличаются гуляш и рагу
Лекарство для моего низкого гемоглобина — паштет из куриной печени: наготовлю впрок и потом ем-радуюсь
Комментарии
1628-ая👌👌👌heart
Вот такое мне по душЕ!😀 26-яheart
ммм! Наверное вкусно!!!😘
Очень вкусно!👌Голосую 24-аяheartheartheart
23👌flower