Пирог эльзасской кухни (фламменкухен)
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт я увидела в одном из журналов. В журнале написано, что этот пирог подают с вином, мне было очень интересно попробовать его на вкус, вот я решила его приготовить. Моей семье пирог понравился, вот только мы его скушали в обед.
Ингредиенты
для теста:
1 пакетик дрожжей (11 г)
350 г муки
соль
3 стол.ложки оливкового масла.
150-200 г теплой воды
для начинки:
2 луковицы
250 г свинного сала (у меня подчеревка)
200 г сметаны
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
приготовим тесто. в небольшой посуде растворить дрожжи в теплой воде, добавить 1 столовую ложку муки и поставить в теплое место на 15 мин. в глубокую миску просеять муку, добавить соль, дрожжи, оливковое масло оставшуюся воду замесить тесто. миску с тестом накрыть тканевой салфеткой, поставить в теплое место подходить.
На весь экран
шаг 2
луковицы очистить и нарезать тонкими дольками. сало нарезать мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 3
тесто тонко раскатать и смазать сметаной. поверх сметаны выложить лук и сало. присолить. выпекать пирог в очень горячей духовке 20 мин.
На весь экран
шаг 4
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
28-ая👌👌👌heart
👍👍:*
Вот такое мне по душЕ!😀 26-яheart
👍👍:*
ммм! Наверное вкусно!!!😘
да очень😱👍😘
Очень вкусно!👌Голосую 24-аяheartheartheart
👍👍😘
23👌flower
👍👍😘