Пирог эльзасской кухни (фламменкухен)

12 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкий пирог с финиками

Сок из апельсина можно выжать и добавить к финикам, заменив им часть воды.

Сливовый пирог с ореховой крошкой

13 января 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо слив можно использовать яблоки, но их нужно предварительно слегка припустить на сливочном масле.

Яблочно-грушевый пирог с изюмом

29 сентября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Фрукты можно использовать любые, даже те, которые уже надоели или переспели, а вместо изюма подойдут курага, чернослив или сухой инжир.

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

16 сентября 2014

Пирог эльзасской кухни (фламменкухен)

н@т@лья

29 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт я увидела в одном из журналов. В журнале написано, что этот пирог подают с вином, мне было очень интересно попробовать его на вкус, вот я решила его приготовить. Моей семье пирог понравился, вот только мы его скушали в обед.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

для теста:

1 пакетик дрожжей (11 г)

350 г муки

соль

3 стол.ложки оливкового масла.

150-200 г теплой воды

для начинки:

2 луковицы

250 г свинного сала (у меня подчеревка)

200 г сметаны

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

приготовим тесто. в небольшой посуде растворить дрожжи в теплой воде, добавить 1 столовую ложку муки и поставить в теплое место на 15 мин. в глубокую миску просеять муку, добавить соль, дрожжи, оливковое масло оставшуюся воду замесить тесто. миску с тестом накрыть тканевой салфеткой, поставить в теплое место подходить.

На весь экран

# шаг 2/4

луковицы очистить и нарезать тонкими дольками. сало нарезать мелкими кубиками.

На весь экран

# шаг 3/4

тесто тонко раскатать и смазать сметаной. поверх сметаны выложить лук и сало. присолить. выпекать пирог в очень горячей духовке 20 мин.

На весь экран

# шаг 4/4

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

От завтрака осталась манная каша и есть никто не станет, и выбросить жалко.

Антоненко

19 февраля 2012

Рецепты

Кукурузный манник с тыквой

alla_33

07 декабря 2022

Рецепты

Рецепт курника с грибами

Это мой самый любимый рецепт, для меня он — классический. Ни одна Масленица у меня не обходится без этого вкусного пирога. Курник получается сытным и сочным. Блины я пеку вот по этому

Аринушка

16 февраля 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(28)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Шеф-повар раскрыл рецепт традиционной сицилийской пасты

Казаречче — традиционная форма пасты на Сицилии. Шеф-повар Тимур Исмайлов рассказал, как легко и

В Роспотребнадзоре призвали не чистить кастрюли корвалолом

187

Новости

В интернете набирает популярность простой способ чистки кастрюль. Для этого хозяйки используют

Стало известно, в каких продуктах чаще всего содержатся паразиты

179

Новости

Врач-диетолог Елена Соломатина призвала быть внимательнее к своему рациону питание и способам

Диетолог Гинзбург перечислил продукты, вызывающие тревожность

216

Новости

Некоторые продукты питания при частом употреблении способны вызвать нейровоспаление, которое