Звёздные блины

В кастрюлю наливаем подогретый до теплого, но не горячего состояния кефир (можно подогреть и в кастрюле), туда же выкладываем муку, песок, соль, соду, яйцо и тщательно перемешиваем. Муки класть столько, чтобы тесто получилось как густая сметана. Молоко доводим до кипения и вливаем в кастрюлю струйкой, помешивая. Затем вливаем 2 ст.л. растительного масла, тщательно размешиваем. Тесто для выпекания готово.