Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 июня
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 июня
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Семифреддо по-русски, или Хлебное мороженое
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
14
38668
3
Реклама

Мороженое "Латте Макьято"

Мороженое "Латте Макьято"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт д-ра Эткера, пока мне все варианты мороженого из его книги пришлись по душе, очередной интересный и вкусный вариант.
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
3 яйца;
600 мл. сливок 35%;
90 гр. сахара;
70 мл. свежесваренного кофе;
1 пакетик ванильного сахара;
Какао-порошок (горький)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Взбить яйца с сахаром и кофе в кастрюле на небольшом огне, лучше на водяной бане, минут 10-15. Не допускать закипания крема, иначе яйца свернутся. Остудить, поставив кастрюлю в ледяную воду (помешивать все время). Взбить 400 мл. сливок до густоты, подмешать к крему.
На весь экран
Заполнить кремом стаканы (понадобится 4-6 штук), пригодные для замораживания, на две трети. Прикрыть и поставить в морозильник примерно на 3-4 часа. Оставшиеся сливки взбить с ванильным сахаром, разложить по стаканам и вернуть в морозильную камеру еще на час. При подаче присыпать какао.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Отправить
Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
9 лет назад

32flower

Elen@Lat
Elen@Lat
9 лет назад

31-ая, я кофеманка страшная)))flower

Вениамин
Вениамин
9 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо!

Ольчик :)
Ольчик :)
9 лет назад

30-я! Забираю! Очень понравился кофейный рецептик!!!😀

Вениамин
Вениамин
9 лет назад
Ольчик :),

Спасибо! Буду рад, если пригодится)

Апрель
Апрель
9 лет назад

23я!😀

Вениамин
Вениамин
9 лет назад
Апрель,

Спасибо!

Надежда
Надежда
9 лет назад

21-аяflower😀

Вениамин
Вениамин
9 лет назад
Надежда,

Спасибо!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.