Телятина здесь мне нравится потому, что она нежная и мягкая, но на самом деле подойдет и индейка, и курица, и говядина, и свинина. Нет бульона — разведите в воде бульонный кубик, а сладкий перец можно

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Террин из кролика с курагой

Если не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью. Вместо портвейна в потрошки можно добавить марсалу или вермут. Если нет свежего шалфея, используйте сухой. Готовьте потроха

Юлия Высоцкая

24 сентября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кролик с яблоками, беконом и белым вином

Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть. Если у вас неочищенные каштаны, нужно надрезать шкурку и запечь

Юлия Высоцкая

17 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ягнятина на розмариновых веточках, жаренная на гриле

Мясо на веточках розмарина получается очень ароматным, да и выглядит гораздо интереснее, чем на шампурах, что касается степени прожарки, то лично я люблю, когда баранина не до конца готова, — она

Юлия Высоцкая

06 июня 2020

Котлеты "тигрики"

Алёна

05 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Сегодня я на ваш суд выстовила ещё одни очень вкусные котлетки. Лёгкие в приготовление, сочные, вкусные и интересные на вид!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг куриного фарша

100 гр майонеза

1 средняя морковь

200 гр репчатого лука

1 яйцо

1 пучок базилика (регана)

200 гр вчерашнего хлеба

1 ст. молока

соль, перец по вкусу

растительное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Лук и морковь пропустить через мясорубку, базилик мелко измельчить, хлеб замочить в молоке, после отжимаем и всё соединяем с фаршем. Добавляем яйцо, майонез, соль, перец. Тщательно вымешиваем и отбиваем для элостичности.

На весь экран

# шаг 2/4

Раскидать на поверхность котлетки. У меня с этого колличества вышло 24 штуки.

На весь экран

# шаг 3/4

Придаём котлетам форму. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.

На весь экран

# шаг 4/4

Перед подачей украсить по желанию. Приятного всем аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Фрикадельки, запеченные с брюссельской капустой

daiquiri

09 июля 2021

Рецепты

Котлеты в сливочном соусе

Мясные котлеты - отличное, нехлопотное блюдо. К тому же можно поэксперементировать, добавив немного белого вина в сливочный соус! И будничное блюдо окраситься в новые вкусовые оттенки.

ярослава

16 апреля 2015

Рецепты

Супер-мясной рулет "Брутальный"

Мой свёкр постоянно не доволен тем, что приходя в гости ко мне - кушает сладкое. Как для мужчин в подавляющем большинстве - он предпочитает мясо. Так родился рецепт "мяса мясного" для моих