+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадное мороженое с миндалем и маршмеллоу

Шоколадное мороженое с миндалем и маршмеллоу
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вот это мороженое было признано главным дегустатором (в принципе мнение разделяю) одним из самых вкусных. Долго пытался найти миниатюрный маршмеллоу, но выбор в местных магазинах, увы, не велик. А крупный порезать мелко не совсем удалось, что в итоге сказалось на внешнем виде мороженого. Но ничего - главное это вкусно, вкусно, и еще раз душевно:)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

500 мл. сливок 33 или 35%;
100 мл. молока 1,5%;
5 яиц (желтки);
100 гр. сахара;
200 гр. горького шоколада (частично можно заменить молочным);
3 ст.л. какао-порошка (факультативно);
150-200 гр. миндаля;
2-3 горсти маршммеллоу (зефир)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Желтки растереть с сахаром миксером/блендером несколько минут. Влить сливки, молоко и взбивать еще секунд 10-15. Перелить в миску/кастрюлю, добавить кучочки шоколада, какао (можно предварительно растворить в нескольких ложках молока) и поставить на водяную баню. Готовить примерно 10-13 минут, помешивая, и не допуская закипания. Снять с огня и остудить массу, поставив миску в холодную воду минут на 5, помешивая.
На весь экран
шаг 2
Добавить маршмеллоу и обжаренный миндаль, размешать. Перелить в контейнер, пригодный для заморозки, и поместить в морозильную камеру до готовности.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
08.08.2012 01:04:30

Вениамин, очень вкусно и креативно)) мне и мороженое очень нравится, и кускус тоже)) голосую)

Вениамин
Вениамин
08.08.2012 06:36:24
Мурзик,

Спасибо, Ольга:)

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
08.08.2012 00:51:24

34flower как интересно👌

Вениамин
Вениамин
08.08.2012 06:36:50
Julia Z
Julia Z
08.08.2012 00:21:17

33flower

Вениамин
Вениамин
08.08.2012 06:36:49
Julia Z,

Спасибо!

Римма
Римма
07.08.2012 21:28:15

Какой интересный рецепт получился👌 Сначала мороженое тает во рту, а потом маршмеллоуpooh_lol Здорово! Мне очень нравится! Голосую конечно!😀

Вениамин
Вениамин
08.08.2012 06:37:36
Римма,

Спасибо, Римма! Американцы часто добавляют зефир)

Cheer Nika
Cheer Nika
07.08.2012 18:49:51

28-ая👌flower

Вениамин
Вениамин
08.08.2012 06:37:35
Cheer Nika,

Спасибо!

Показать еще комментарии