Шарлотка с яблоками

Для начала взбить яйца,ванилин и сахар в однородную массу. Муку просеить через мелкое сито. Затем, постоянно помешивая, влить в муку яичную массу и все тщательно перемешать. У меня получилось однородное, негустое тесто.

Яблоки помыть, очистить и нарезать тонкими кусочками.

Форму для выпекания смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить равномерным слоем ломтики яблок. Сверху выложить приготовленное тесто, разровнять и поставить в нагретую духовку. Выпекать в течении 90 минут при 180 градусах.

Приятного чаепития!=)