Кофейный кекс с корицей
Описание рецепта
Кофейные кексы необязательно имеют вкус кофе,предназначены для завтрака или перекуса.Могут быть со вкусом корицы или др.прянностей,с орехами или фруктами,со штрейзелем или глазурью.Оч.просты в исполнении.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- разрыхлитель1
- соль0.5ч. л.
- корица1ч. л.
- изюмпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории6кКал0.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку до 180гр.Смазать квадратную форму.Смешать муку,3/4 стак.песка,разрыхлитель,соль.
- Шаг 1
Используя ножы покромсать растит. жир в крошку.У меня в тот момент жира не была ,я использовала растит.масло. Смешать 1/2 часть стакана порезанного раст.жира с 2 стол.л сахара и корицы,отставить в сторону.
- Шаг 2
Смешать со смешанной мукой яйцо и молоко.
- Шаг 3
Вылить тесто в приготовленную форму.Вылить сверху теста растопленное слив.масло.А затем крошку растит.жира с корицей и сах.песком.Можно присыпать по желанию сушен.клюквой или изюмом,я присыпала орешками. Поставить в духовку на 35мин.Центр проверяем зубочисткой.
- Шаг 4
Готовый кекс подаем к столу ,разрезав порционно.Приятного аппетита!!!