Паштет из фасоли с красным перцем (паприкой)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хорошее постное белковое блюдо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль300г
- оливковое масло50мл
- соуспо вкусу
- водапо вкусу
- лимоныпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры56г70.00% от дневной нормы
- Углеводы159г53.00% от дневной нормы
- Калории1384кКал57.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Промыть, залить водой фасоль и дать набухнуть (я ставлю на ночь). Слить воду, залить новой и сварить до готовности. - Шаг 1
Откинуть на дуршлаг и дать полностью остыть. Высыпать в глубокую миску. добавить сок половины лимона, оливковое масло и немного кипяченой воды. Взбить погружным блендером до пастообразного состояния. Если нужно - добавляем воды. - Шаг 2
Добавить чеснок подавленный. Я еще иногда добавляю готовый соус тартар (рецепт есть на сайте), маринованный лук или жареный лук. Можно добавить соевого соуса или табаско. Порезать болгарский красный перец на маленькие кубики. - Шаг 3
Паштет переложить в мисочку для хранения. - Шаг 4
Добавить перец. Иногда я перемешиваю, но тут мне захотелось просто покрыть. Полить сверху оливковым маслом. Хранить в холодильнике. - Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить538
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Гастроэнтеролог перечислила продукты для повышения энергии в феврале и назвала 3 способа на них не разориться
Шеф-повар призвал всегда замачивать курицу в солевом растворе — вот зачем
Мариную капустку "быстрым" методом всего за 3-4 часа — когда запас заготовок уже иссяк
Комментарии
2737-яflower
Делала как-то паштет из фасоли, меня тогда очень впечатлил вкус. А у тебя такой более летный и свежий вариант, взяла на заметку, мерси!
вкусно, питательно и полезно)) +1))
34😋flower
33😘heartflower