Видеорецепты по теме
Рецепт дня
Донаты с малиновым джемом
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Если точнее это Hanukkah Sufganiyot ,т.е израильское блюдо,которое обычно готовят на Хануку.Рецепт приглянулся сразу и надеюсь понравится вам.
Ингредиенты
2 стол.л активных дрожжей/порошком/
1/2 стак.теплой воды
1/4 cтак. plus 1 ч.л сахара
2 1/2 cтак.муки, plus немного припылить
2 больших яйца
2 стол.л слив,масло несолен., комн.тем-ры
1/2 ч.л мускат.орех
2 ч.л соль
масло для жарки во фритюре
1 cтак.малинов.джем
сахар.пудра
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1
В маленькой миске смешать дрожжи,теплую воду и 1ч.л сахара.Поставить в безветренное место на 10мин.Дрожжи должны поднятся.
На весь экран
шаг 2
В большую миску выложить муку,сделать в центре углубление,добавить разбавленные дрожжи,яйца,1/4 стак.сахара,слив.масло,мускат.орех,соль. Помогая деревян.ложкой смешать все это,затем руками месить примерно 8мин.,если надо добавлять муки.
На весь экран
шаг 3
Выложить тесто в смазанное раст.маслом блюдо ,закрыть пищев.пленкой и поставить в теплое место на 1час или 1 1/2 час.Тесто должно поднятся.
На весь экран
шаг 4
Подготовим рабочую поверхность,припылим мукой.Выложим тесто и раскатаем ,не тонко.Затем вырежем крупной по диаметру стаканом круги.Примерно 20шт.
На весь экран
шаг 5
Прикроем затем пищев.пленкой и оставим на расстойку на 15мин.
На весь экран
шаг 6
Разогреем фритюрницу до 190гр. Выкладываем наше тесто в разогретое масло каждый раз порционно, по 4шт.за раз.Жарить по 40секунд.одну сторону,затем перевернуть и столько же 2ю сторону.
На весь экран
шаг 7
Выкладываем донаты на блюдо с бумажным полотенцем,чтоб масло стекало и впитывало его.Встряхнем на донаты сахар.пудру.
На весь экран
шаг 8
Приготовим кондит.мешок,заполним джемом.
На весь экран
шаг 9
Используя зубочистку или шпажки/шампура/ для шашлыков,протыкаем в середине доната отверстие и заполняем его джемом,небольшими порциями.
На весь экран
шаг 10
Заполнив все донаты,подаем к столу.Оч.вкусные донаты получаются,дети заказали их снова.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Скажите пожалуйста, а если с вечера поставить тесто-можно?по какому рецепту сделать тесто?и хранить в холодильнике?
Вкусняшка!pooh_lolflower
👍👍👍
Получилось очень вкусно! Отличный рецепт! Возьму себе на вооружение. 👍👍👍
спасибо Елена👍flowerflower
Лена,какая прелесть,вкусно правда,кончаются оч.быстро!!! спасибо что показалаheartheartheart
😀Алечка, принимай фото отчет. Справедливости ради надо сказать, пекла не я, а моя сестра, но ели мы все вместе. Готовилась, аж двойная доза. Я сбилась со счету сколько съел мой муж, нахваливая такие пончики)))))😘😘😘
да двойная доза,самое то😀😀😀надо и мне увеличить в след.разpooh_lol