Пирог с курицей и грибами
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень нежная,сочная начинка в хрустящем,поджаристом тесте...ммм...оторваться от пирога вообще невозможно!Уверяю Вас,что от добавки уж точно не откажется никто!:)))
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 100 г |
| 1 ч. л. |
| 400 г |
| 100 г |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Кефир слегка подогреть и всыпать дрожжи – хорошенько растворить их, чтобы не было комков.
На весь экран
шаг 2
Вбить яйца, всыпать соль и сахар,растопленное масло – хорошенько перемешать.
На весь экран
шаг 3
Постепенно добавлять муку (частями) и вымешивать тесто ложкой.
На весь экран
шаг 4
Затем продолжить замес на присыпанном мукой столе. Тесто должно получиться однородным, мягким и не липнуть к рукам. Положите его в миску, накройте пленкой и дайте немного подняться.
На весь экран
шаг 5
Куриное филе порежьте кубиком.
На весь экран
шаг 6
Грибы нарежьте небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 7
Обжарьте курицу до золотистой корочки,затем добавьте грибы и мелко порезанный лук, соль,перец и специи.Протушите начинку минут 10.
На весь экран
шаг 8
Сыр натрите на крупной терке.
На весь экран
шаг 9
Подошедшее тесто разделите на 3 части: 1-большая,2-раза в 3 меньше первой,а 3-небольшой кусик:)
На весь экран
шаг 10
Самый большой кусок теста раскатайте в пласт и выстелите им дно формы для выпечки так,чтобы края свисали.(предварительно смажьте форму маслом).
На весь экран
шаг 11
Выложите начинку.Присыпьте сверху сыром.
На весь экран
шаг 12
Раскатайте средний пласт теста и накройте им начинку.Сформируйте края и сделайте в центре пирога дырочку,чтобы пирог "дышал".
На весь экран
шаг 13
Из маленького кусочка теста вырежьте украшения ля пирога.Украсьте сверху пирог и смажьте желтком.Выпекайте при 250*С до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 14
Достаньте пирог из духовки,выньте из формы и подавайте к столу со сметаной,овощами и зеленью.Приятного аппетита!:)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Еще раз спасибо! Любимый пирог моих домашних. Уже делала и капустой+грибами, и с картошкой!
Здорово! Я безумно рада,что пирог вам так пришелся по вкусу 😱
Татьяна, сегодня готовила ваш пирог. В восторге от вкуса и простоты приготовления.
Очень понравилось тесто, меняя начинки можно придумать еще кучу рецептов.
Большое спасибо за отзыв!)Очень рада,что Вам понравился рецепт!
heart
😋😋😋😀
pooh_lol именно такpooh_lol
Курица с грибами - это невозможно пропустить!😀 Танюш, очень вкусно! 16-яheart😘
Танюш,спасибо за поддержку!😘😘😘