Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 08 декабря
Все праздники
+ 1000
MAMADOМеню на неделюКлуб «Все и сразу»Готовим без отходовХороший кофе — это просто!Секрет «вкусных» праздников
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 08 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Cоус из брусники

Cоус из брусники
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Брусника — очень ароматная ягода, мне она чем-то напоминает смесь малины и земляники. Если вы ее еще никогда не пробовали, спешите, сейчас как раз начался сезон сбора урожая. Брусника богата различными витаминами, поэтому готовить долго мы ее не будем, рецепт быстрый и простой. Подавать такой соус можно как к мясным блюдам, так и к сладким, например, блинам. Соус из брусники — универсальное дополнение к вашим угощениям. 

Пищевая ценность блюда

548
кКал
23%
Белки2 г
Жиры2 г
Углеводы119 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
250 г
80 г
1 звездочка
25 мл
½ ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Выложить ягоды в небольшую кастрюлю и добавить половину стакана воды и звездочку аниса. Довести до кипения, добавить сахар, перемешать и варить несколько минут.
Выложить ягоды в небольшую кастрюлю и добавить половину стакана воды и звездочку аниса. Довести до кипения, добавить сахар, перемешать и варить несколько минут.


На весь экран
Снять кастрюлю с огня, вынуть звездочку аниса и пробить ягоды погружным блендером до однородности.
Снять кастрюлю с огня, вынуть звездочку аниса и пробить ягоды погружным блендером до однородности.


На весь экран
Крахмал смешать с 1 ст. л. холодной воды.


На весь экран
Поставить кастрюлю на огонь, добавить коньяк, довести до кипения проварить еще 1 минуту и влить тонкой струйкой разведенный крахмал, не переставая помешивать. Довести до кипения, постоянно помешивая. Соус из брусники готов! Перелейте в мисочку или банку и дайте остыть. Я подавала соус с обжаренной говяжьей печенью, было вкусно!
Поставить кастрюлю на огонь, добавить коньяк, довести до кипения проварить еще 1 минуту и влить тонкой струйкой разведенный крахмал, не переставая помешивать. Довести до кипения, постоянно помешивая. Соус из брусники готов! Перелейте в мисочку или банку и дайте остыть. Я подавала соус с обжаренной говяжьей печенью, было вкусно!


На весь экран
Соус из брусники можно законсервироваться на зиму. Для заготовки простерилизуйте баночки и крышки. Разлейте соус по банкам и плотно закройте. Подавайте к мясу. 


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Отправить
Olga VG
Olga VG
11 лет назад

голосую😀

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
11 лет назад
Olga VG,

спасибо flower

Алёна
Алёна
11 лет назад

13-я😀👌

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
11 лет назад
Алёна,

спасибоflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

И мне очень нравится сочетание мяса с ягодным соусом! Спасибо за рецепт!😀 12-яflower

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибоflower

Любовь~♥
Любовь~♥
11 лет назад

Замечательный соус! И превосходное сочетание с печенью! Мне еще очень нравится с уткойpooh_lolГолосую однозначно😀

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
11 лет назад
Любовь~♥,

спасибо!
а с уткой, да, это вообще мечта едока :)

Надежда
Надежда
11 лет назад

8-ая👌heart

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
11 лет назад
Надежда,

спасибоflower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.