Яблочный штрудель с корицей

Разогреть духовку до 200гр. Яблоки очистить и порезать тонкими пластинками.

Выложить лист теста на фольгу или бумагу для выпечки.Слегка припылитть мукой,раскатать прямоугольником,положить на противень и поставить в холодильник. Яблоки выложить на разогретую сковороду большую,растопив 2стол.л слив.масло,добавить 1/2 стак.сахара,корицу.Перемешаем и готовим примерно 15мин.

Дадим остыть яблокам. Затем выложить начинку поверх теста.Закроем тестом.Можно разрезать края с 2х сторон теста и сделать в виде плетенки,накладывая друг на друга . Смажем 1 стол.л растопл.слив.масла,сверху присыпаем 2 стол.л сах песка. Сделаем небольшие порезы в тесте ножом для вентиляции.Поставим в духовку на 35-40мин.

Дадим отдохнуть перед подачей 10мин.