Голландский крестьянский омлет
Описание рецепта
Всем известно, что залог хорошего и продуктивного дня – вкусный плотный завтрак, что и отличает голландский омлет. Очень вкусное сочетание овощей, мяса, яиц и сыра. Зелень освежает блюдо, мускатный орех делает его «звучание» новым! Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель400г
- свинина150г
- сыр твердый80г
- яйца куриные3шт.
- специи1
- мускатный орех молотыйпо вкусу
- петрушкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории308кКал12.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук и мясо нарезаем небольшим кубиком. Мясо солим, перчим по вкусу.
- Шаг 1
Картофель чистим, нарезаем большим кубиком.
- Шаг 2
В сковороде разогреваем растительное масло. Кладем лук, жарим до прозрачности, затем добавляем мясо и обжариваем несколько минут.
- Шаг 3
Затем кладем картофель, жарим, прикрыв крышкой, до готовности, периодически помешивая.
- Шаг 4
Сыр натираем на тёрке, петрушку измельчаем. Посыпаем сыром и петрушкой содержимое сковороды.
- Шаг 5
Яйца слегка взбиваем вилкой или венчиком, солим, перчим, добавляем мускатный орех. Заливаем всё яйцами.
- Шаг 6
Держим на огне до запекания яиц, около 10 минут. Подаём с легким салатом.
- Шаг 7
Smakelijk eten!