Томатный сладкий пирог (постный)

Мне захотелось испечь этот необычный пирог с томатным соком.Тем более сейчас проходит Успенский пост, может быть кому-то этот постный пирог понравится свое простотой и вкусом.Он очень быстро и просто готовится.Томатный сок у меня был без соли и семян ,свежеприготовленный,но я думаю, что можно использовать и сок с семенами.У меня был довольно густой сок.Пирог хорошо пропекся, легко режется ножом, к ножу тесто не липнет.Внутри он был такой красивый, оранжевый с красноватым оттенком.Вкус и запах очень необычные.Тесто какое-то невесомое.Берешь кусочек, кажется он должен быть тяжелее, а он непривычно легкий.Ни вкуса ни какого-то жира от присутствия масла нет.Я хотела попробовать каков его настоящий вкус и поэтому ничего не добавляла, ни повидла, ни ягод.По сладости пирог получился сладкий, но не приторный.Приятного аппетита!Моя страничка на другом сайте:ссылка на рецепт