+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Блинчики как у бабушки

Блинчики как у бабушки
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Блинчики получаются тонкие, кружевные , прямо как у бабули :)
Ингредиенты

1 яйцо
2 ст. л. сахара
1 ст. молока
1 ст. кефира
1/2 ч. л. соды
1 ст. муки
1 ст. л. растительного масла
слив. масло для смазки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Белки и желтки взбиваем отдельно, добавляем сахар в каждую из мисок. В желтки добавить щепотку соли. Очень важно взбить хорошо по отдельности и потом влить желтки в белковую массу.
На весь экран
шаг 2/6
Гасим соду уксусом, все перемешиваем.
На весь экран
шаг 3/6
Добавляем сначала подогретое молоко, потом подогретый кефир.
На весь экран
шаг 4/6
Немного растительного масла чтобы блинчики не получились сухими и немного воды, грамм 50, так блины получаются нежнее.
На весь экран
шаг 5/6
Все хорошо перемешать и потихоньку всыпать просеянную муку, чтобы не было комочков. Можно муку смешать например с молоком сначала, а потом добавить к основной массе, во избежание комочков.
На весь экран
шаг 6/6
Перед каждым блинчиком я смазываю сковороду промоченным в растительном масле ватным диском. После обжарки смазываю сливочным маслом.
Перед каждым блинчиком я смазываю сковороду промоченным в растительном масле ватным диском. После обжарки смазываю сливочным маслом.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Алёна
Алёна
7 лет назад

15-яflowerflowerflower

Надежда
Надежда
7 лет назад

14-аяflower😀

Марго
Марго
7 лет назад

Если, как у бабушки, то это не может быть невкусно pooh_lol мой голос flower

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

12-й!Я тоже,как чувствую,что молоко надо спасать,сразу блины на соде завожу...😱

Dasha
Dasha
7 лет назад
ТатьянаS,

daje uje ne s spasennym molokom vse vyhodit pooh_lol👌

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Dasha,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol😎

Nina
Nina
7 лет назад

11-ya na blinchikiflower

Показать еще комментарии