Реклама
Юлия Высоцкая
Ну, естественно, язык — это частый гость на наших праздничных столах, такой же, как винегрет и салат оливье. Каждая хозяйка умеет варить язык, я не буду об этом рассказывать, вы и так все сами знаете. Хотя есть один секрет: после того как язык отварен, на несколько секунд его нужно опустить в лед или в очень холодную воду, тогда кожица с него снимется легче. Но вот соус — его я попробовала в Англии — мне кажется, работает на пять с плюсом, особенно с мясом и уткой. И взбейте домашний майонез, если не лень. А если лень, то лучше совсем без него, чем покупать в магазине!
| Белки | 18 г |
| Жиры | 105 г |
| Углеводы | 13 г |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| ½ шт. |
| 3 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| 3 ч. л. |
| 2 шт. |
| ½ шт. |
| 350 мл |
| ½ ч. л. |
