+ 1000
+ 1000

Дынный торт-тирамису

Дынный торт-тирамису
Дынный торт-тирамису
Дынный торт-тирамису
Дынный торт-тирамису
Дынный торт-тирамису
Дынный торт-тирамису
Дынный торт-тирамису
Дынный торт-тирамису
Дынный торт-тирамису
Дынный торт-тирамису
Дынный торт-тирамису
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Тирамису - широкоизвестный и любимый многими десерт. На сайте представлено множество его разновидностей. Вот с дыней еще не было. Прелесть дыни состоит в том, что ее сок, которого очень много, хорошо пропитывает бисквит и торт получается достаточно мокрым... как раз это мне и нравится!
Ингредиенты

Бисквитные пальчики (печенье Савоярди) - 30 штук или 100 г
Дыня свежая (мякоть) - 200 г
Шоколад - 25 г
Порошок какао - 3 ст.л.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Для крема:
Сыр "Маскарпоне" - 500 г
Сахарная пудра - 3 ст.л.
Желток куриного яйца - 2 шт.
Сок лимона - 1 ст.л.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Для пропитки:
Крепкий кофе - 250 мл
Ликер цитрусовый - 2 ст.л.
Сахарный песок - 3 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Приготовить крем: все ингредиенты взбить миксером... сначала желтки с сахаром, затем добавить сыр и сок лимона
Приготовить крем: все ингредиенты взбить миксером... сначала желтки с сахаром, затем добавить сыр и сок лимона
На весь экран
шаг 2/4
Сварить крепкий кофе, добавить сахар и ликер...все перемешать и перелить в суповую тарелку
Сварить крепкий кофе, добавить сахар и ликер...все перемешать и перелить в суповую тарелку
На весь экран
шаг 3/4
Собираем торт. В форму с разъемными бортиками выложить в один ряд бисквитные палочки...при этом каждую палочку необходимо смочить в кофе, т.е. окунуть на 1 секунду, чтобы она совсем не размякла. Поверх бисквита разложить порезанную на тонкие ломтики дыню. Нанести крем (1/2 часть). разложить кусочки шоколада и снова повторить все слои: бисквит+дыня+крем. Разровнять сверху крем, накрыть пленкой и поставить в холодильник часа на 3 или более ( у меня стоял всю ночь). Перед подачей торт освободить от бортиков формы и поставить на красивое блюдо, присыпать порошком какао (через сито), украсить по своему желанию. Я использовала плод карамболы и шоколадно-бисквитные шарики, которые продаются вместе с йогуртами в качестве добавок
На весь экран
шаг 4/4
Дынный торт-тирамису готов. После охлаждения его легко разрезать на порции, он хорошо держит форму. Внутри он очень сочный, благодаря дыне. Угощайтесь и получайте наслаждение!
Дынный торт-тирамису готов. После охлаждения его легко разрезать на порции, он хорошо держит форму. Внутри он очень сочный, благодаря дыне. Угощайтесь и получайте наслаждение!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 65
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Замечательная идея! 30-яheartflowerheart

Любовь~♥
Любовь~♥
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша😘

Мурзик
Мурзик
7 лет назад

Любочка, как ново и оригинально с дыней)) с удовольствием голосую)

Любовь~♥
Любовь~♥
7 лет назад
Мурзик,

Спасибо за поддержкуheart

Ольчик :)
Ольчик :)
7 лет назад

2😎 шикарный торт-тирамису!!!heart

Любовь~♥
Любовь~♥
7 лет назад
Ольчик :),

heart👍heart

Sенечка
Sенечка
7 лет назад

Вот дынный тирамису еще не пробовала, но уверена что это вкусно😀 Голосуюflowerflowerflower

Любовь~♥
Любовь~♥
7 лет назад
Sенечка,

flowerflowerflower👍heart

ЮсяЮся
ЮсяЮся
7 лет назад

ВАУ!!!!!!!!heartheartheart

Любовь~♥
Любовь~♥
7 лет назад
ЮсяЮся,

heartflower👍flowerheart

Показать еще комментарии