Видеорецепты по теме
Заливной пирог со сливами
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Пирог экспериментальный, изначально хотела делать "Виргильский пирог со сливами", к сожалению не оказалось всех ингредиентов. За основу взят "Цветаевский яблочный пирог". Пирог получился вкусным, в меру сладким, с кислинкой. Угощайтесь...
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 2 стакана (обычные)
Сахар - 1 ст.л.
Сметана - 0,5 стакана
Сливочное масло - 150 грамм
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
Сливы - 1 кг
Заливка:
Сметана - 1,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 грамм
Мука - 2 ст.л.
Ванилин
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1
Муку смешать с сахаром и разрыхлителем, добавить сметану и растопленное сливочное масло. Замесить тесто...
На весь экран
шаг 2
Сливы очистить от косточек...
На весь экран
шаг 3
Приготовить заливку - взбить сметану с сахаром, яйцами мукой и ванилином до однородной массы...
На весь экран
шаг 4
Тесто раскатать и выложить в разъемную форму, формируя бортики...
На весь экран
шаг 5
Поставить в разогретую духовку на 10 мин. Если тесто после выпечки поднялось, придавить вилкой...
На весь экран
шаг 6
Выложить в форму из теста сливы...
На весь экран
шаг 7
Залить сметанной заливкой...
На весь экран
шаг 8
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 мин...
На весь экран
шаг 9
Подавать охлажденным. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Скажыте пожалуиста , а середина так и должна быть мягкая как пудинг? Или я что то не доделала... 🤔
шикарное тесто и все вместе. спасибо
Потрясающий! Если использовать качественные продукты (с хорошим % жирности) все отлично застывает. Теперь один из самых самых любимых - очень вкусно :)
Вкусно,но почему-то жидкая середина получилась...
Пирог просто восхитительный! Спасибо!!!
Василиса, спасибо за отзыв! Очень рада, что понравился:)