Тарт с картофелем и сардельками "быстрый ужин"
Описание рецепта
Тарт, который я сегодня предлагаю, очень сытный и вкусный ужин. Сто лет не покупала сардельки, а тут так захотелось, и я купила аж 7 штук, 4 всей семьей съели, а 3 осталось, ни туда, ни сюда, и вот решила приготовить такой пирог, сытный, вкусный и с зеленым салатом, он заменил нам полноценный ужин. Попробуйте, вкусно очень))))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное150г
- яйца куриные1шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- мука275г
- сыр твердый150г
- моцарелла100г
- кетчуп томатный1ст. л.
- лук зеленыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки95г105.56% от дневной нормы
- Жиры197г246.25% от дневной нормы
- Углеводы205г68.33% от дневной нормы
- Калории2916кКал121.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Отварить картофель в мундире. Замесить тесто из выше перечисленных ингредиентов. Тесто должно быть однородным и мягким. Готовое тесто убираем в холодильник на 40 минут.
- Шаг 1
Охлажденное тесто разравниваем по форме (диаметр 26 см), делаем небольшие бортики. Затем смазываем тесто любым нравившемся соусом (у меня был майонез+кетчуп).
- Шаг 2
Выкладываем начинку. Первый слой порезанные сардельки.
- Шаг 3
Картофель предварительно сваренный и очищенный порезать ломтиками и уложить на сардельки. Затем посыпать тертым сыром и разложить кусочки моцареллы. Все присыпать свежим зеленным луком и сухими травками. У меня базилик и орегано.
- Шаг 4
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке примерно 30 минут. Тарт подавать теплым. Очень сытное блюдо и подать его хорошо с зеленым салатом и салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!!!!!!!