Запеканка с баклажанами и фаршем под сыром Джюгас
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
очень вкусное и сытное блюдо
Ингредиенты
2 баклажана
500 г фарша
2-3 помидора
1 луковица
100 г сыра Джюгас
соль
перец
для соуса "Бешамель":
250 мл молока
30 г сливочного масла
30 г муки
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Баклажаны нарезать кубиками. Посолить, оставить на 20-30 минут.
Затем промыть в холодной воде.
На весь экран
шаг 2
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле
На весь экран
шаг 3
Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 5-10 минут.
На весь экран
шаг 4
Отдельно обжарить баклажаны, посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 5
Добавить протертые помидоры, тушить около 5 минут.
На весь экран
шаг 6
Перемешать, убрать с огня.
На весь экран
шаг 7
для соуса;
Масло растопить, добавить молоко, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Как только соус начнет густеть, убрать с огня.
На весь экран
шаг 8
В формочки для запекания выложить фарш.
На весь экран
шаг 9
Добавить соус.
На весь экран
шаг 10
Выложить баклажаны с помидорами.
На весь экран
шаг 11
Посыпать тертым сыром Джюгас.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180-200 градусов в течение 20-25 минут.
На весь экран
шаг 12
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Yaroslavochka,ya s otchyotom,moy muj bil prosto v vostorge,emu ooooochen ponravilos💗Spasibo ogromnoe!!!Delala s parmezanom i mozzareloy🌹🌹🌹
Превосходное 😃 ароматное блюдо! 😄
баклажаны-это вещь!😋
Очень хороший рецепт! И вкусно и быстро! Спасибо! 💐💐💐
готовьте на здоровье!🌹
не могу пройти мимо и не отведать) 😋😋😋
я только рада!😍
Ну, очень же вкусно!!!😘🌷😘🌷
конечно! невозможно остановиться,пока не закончилось!pooh_lol