Мясо, тушенное в томатах с пряностями

Мясо, тушенное в томатах с пряностями

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусное и ароматное блюдо, которое тушится в собственном соку и томатах (ни одной капли воды). Готовится при минимуме затрат времени и труда. Два главных ингредиента - мясо и и помидоры (лук и зелень не обязательны). Сочетается с любым гарниром. Использовать мясо можно любое. Отличатся будет только время тушения (курица - 45 мин., свинина - около часа, говядина и баранина - 1,5-2 часа). Пряности можно добавлять свои любимые. Обязательны только Соль, сахар и перец.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки104г
    115.56% от дневной нормы
  • Жиры76г
    95.00% от дневной нормы
  • Углеводы18г
    6.00% от дневной нормы
  • Калории1677кКал
    69.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Помидоры нарезать дольками, лук - полукольцами. Добавить пряности. Посолить. Присыпать сахаром (особенно, если помидоры кислые)

    Помидоры нарезать дольками, лук - полукольцами. Добавить пряности. Посолить. Присыпать сахаром (особенно, если помидоры кислые)

  • Шаг 1 В кастрюлю налить немного масла и поставить на огонь. Выложить туда овощи со специями и пусть тушатся на небольшом огне (они начнут пускать сок).

    В кастрюлю налить немного масла и поставить на огонь. Выложить туда овощи со специями и пусть тушатся на небольшом огне (они начнут пускать сок).

  • Шаг 2 Мясо нарезать кусочками и обжарить на сковороде в небольшом количестве масла на сильном огне, чтобы подрумянилось (5-7 мин.). После этого, мясо переложить к овощам, посолить, поперчить и добавтиь лавровый лист.

    Мясо нарезать кусочками и обжарить на сковороде в небольшом количестве масла на сильном огне, чтобы подрумянилось (5-7 мин.). После этого, мясо переложить к овощам, посолить, поперчить и добавтиь лавровый лист.

  • Шаг 3

    Все перемешать, убавить огонь до минимума и тушить под крышкой до готовности мяса.

  • Шаг 4

    За 5 минут до выключения, всыпать зелень, проверить на вкус соли и сахара.

  • Шаг 5 приятного аппетита!

    приятного аппетита!

Оценить515
0

Автор рецепта

Екатерина З:))Екатерина З:)),автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Девяточка Вам!pooh_lol

    • Cheer Nika
      Cheer Nika

      8-ая за вкусное мясо и оригинальную формочку для риса😀👌Дно баклашки,так прикольно выглядит😱?

      • Elen@Lat
        Elen@Lat

        😀7-ая!👌

        • Татьяна
          Татьяна

          6 👌pooh_lolflower

          • Лана
            Лана

            Третья! Красиво оформила, умница!👌

            Оставить комментарий