
Мясо, тушенное в томатах с пряностями
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусное и ароматное блюдо, которое тушится в собственном соку и томатах (ни одной капли воды). Готовится при минимуме затрат времени и труда. Два главных ингредиента - мясо и и помидоры (лук и зелень не обязательны).
Сочетается с любым гарниром. Использовать мясо можно любое. Отличатся будет только время тушения (курица - 45 мин., свинина - около часа, говядина и баранина - 1,5-2 часа). Пряности можно добавлять свои любимые. Обязательны только Соль, сахар и перец.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясо500.0г
- лук репчатый1.0шт.
- зелень0.5шт.
- соль1.0щепотка
- сахар1.0ч. л.
- лавровый листпо вкусу
- пряностипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки104г115.56% от дневной нормы
- Жиры76г95.00% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории1677кКал69.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Помидоры нарезать дольками, лук - полукольцами. Добавить пряности. Посолить. Присыпать сахаром (особенно, если помидоры кислые) - Шаг 1
В кастрюлю налить немного масла и поставить на огонь. Выложить туда овощи со специями и пусть тушатся на небольшом огне (они начнут пускать сок). - Шаг 2
Мясо нарезать кусочками и обжарить на сковороде в небольшом количестве масла на сильном огне, чтобы подрумянилось (5-7 мин.). После этого, мясо переложить к овощам, посолить, поперчить и добавтиь лавровый лист. - Шаг 3Все перемешать, убавить огонь до минимума и тушить под крышкой до готовности мяса.
- Шаг 4За 5 минут до выключения, всыпать зелень, проверить на вкус соли и сахара.
- Шаг 5
приятного аппетита!
Оценить515
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Сколько нужно есть на завтрак, чтобы похудеть и запастись энергией?

Готовим печенье по рецепту Тейлор Свифт: певица кладет необычный ингредиент, который вас удивит

Надо ли "готовить печень" к новогодним праздникам: врач говорит не о чистке, а о бережном отношении


















Комментарии
8Девяточка Вам!pooh_lol
8-ая за вкусное мясо и оригинальную формочку для риса😀👌Дно баклашки,так прикольно выглядит😱?
😀7-ая!👌
6 👌pooh_lolflower
Третья! Красиво оформила, умница!👌