Яблочное повидло с красной смородиной
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки2кг
- смородина красная400г
- лимоны1шт.
- сахарный песок15кг
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы2532г844.00% от дневной нормы
- Калории10144кКал422.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину. - Шаг 1
Добавить сахар, перемешать и оставить на 3-4 часа. - Шаг 2
За это время яблоки дадут сок. - Шаг 3
Поставить на огонь, на сильном огне постоянно помешивая довести яблоки до кипения. Варить 5 минут. - Шаг 4
Снять с огня и полностью остудить. Я оставила на ночь. Яблоки должны пропитаться сиропом. - Шаг 5
Тем временем, красную смородину пюрировать в блендере. У меня была замороженная смородина, я ее предварительно разморозила. - Шаг 6
Протереть смесь через сито или марлю. (Если есть соковыжималка, можно использовать ее). - Шаг 7
Яблоки поставить второй раз на огонь. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут. Остудить 30 минут и пюрировать блендером. - Шаг 8
С лимона снять цедру и добавить к яблокам. - Шаг 9
Добавить красную смородину. - Шаг 10
Поставить на медленны огонь и постоянно помешивая нагревать в течении 10-15 минут. Разложить яблочное повидло по стерилизованным банкам. - Шаг 11
Укупорить и перевернуть банки вниз крышками на 15 минут. Потом вернуть банки в обычное положение и полностью остудить. - Шаг 12
Приятного аппетита!
Оценить518
0
Комментарии
1413яflower
Красной смородины уже нет, но рецепт себе сохраню😀 И голосую!flower
Голосую😀 Цвет потрясающийflower
Красота!👌10-ая😀flowerflowerflower
9flower