Яблочное повидло с красной смородиной
Рецепт на:
6 персон
Ингредиенты
яблоки - 2 кг (уже очищенные)
смородина красная - 400 г
лимон - 1 шт
сахарный песок - 1.5 кг
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину.
На весь экран
шаг 2
Добавить сахар, перемешать и оставить на 3-4 часа.
На весь экран
шаг 3
За это время яблоки дадут сок.
На весь экран
шаг 4
Поставить на огонь, на сильном огне постоянно помешивая довести яблоки до кипения. Варить 5 минут.
На весь экран
шаг 5
Снять с огня и полностью остудить. Я оставила на ночь. Яблоки должны пропитаться сиропом.
На весь экран
шаг 6
Тем временем, красную смородину пюрировать в блендере.
У меня была замороженная смородина, я ее предварительно разморозила.
На весь экран
шаг 7
Протереть смесь через сито или марлю.
(Если есть соковыжималка, можно использовать ее).
На весь экран
шаг 8
Яблоки поставить второй раз на огонь. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут. Остудить 30 минут и пюрировать блендером.
На весь экран
шаг 9
С лимона снять цедру и добавить к яблокам.
На весь экран
шаг 10
Добавить красную смородину.
На весь экран
шаг 11
Поставить на медленны огонь и постоянно помешивая нагревать в течении 10-15 минут.
Разложить яблочное повидло по стерилизованным банкам.
На весь экран
шаг 12
Укупорить и перевернуть банки вниз крышками на 15 минут. Потом вернуть банки в обычное положение и полностью остудить.
На весь экран
шаг 13
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
13яflower
Красной смородины уже нет, но рецепт себе сохраню😀 И голосую!flower
Голосую😀 Цвет потрясающийflower
Красота!👌10-ая😀flowerflowerflower
9flower