Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Овсяное печенье с шоколадом и фундуком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
47
24437
1
Реклама

Шоколадные бискотти с грецкими орехами

Шоколадные бискотти с грецкими орехами
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Бискотти - это разновидность итальянских хрустящих печенек, которые похожи больше на сухарики. Мои бискотти приготовлены по мотивам рецепта рождественских шоколадных бискотти с фисташками из книги А. Селезнева "Таинственные бискотти - дважды запеченное печенье"
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
200 г темного шоколада (у меня 72%)
200 г муки
1,4 ч. ложки разрыхлителя
100 г коричневого сахара
1 яйцо
25 г сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
100 г обжаренных грецких орехов (в оригинале несоленых фисташек)
Для украшения:
сахарная пудра — по вкусу (не использовала)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Муку просеять, смешать с разрыхлителем, сахаром, ванильным сахаром, добавить слегка взбитое яйцо и кусочки охлажденного сливочного масла. Вымесить однородное эластичное тесто.


На весь экран
Шоколад наломать на кусочки и растопить на водяной бане.


На весь экран
Растопленный шоколад аккуратно смешать с тестом. Если тесто покажется слишком густым, добавить немного воды (я добавила кофе).


На весь экран
Туда же добавить нарезанные на кусочки грецкие орехи (фисташки).


На весь экран
Разделить тесто пополам, скатать 2 колбаски длиной около 20 см.


На весь экран
Выложить колбаски на смазанный маслом и припудренный мукой противень и выпекать при 180 °C 20 минут. Готовые колбаски должны увеличиться в размере.


На весь экран
Нарезать колбаски наискосок на ломтики толщиной 1 см, переложить на покрытый пергаментом противень и запекать 10 минут при 160 °C. На печенье должна появиться хрустящая корочка.


На весь экран
Остывшие бискотти посыпать сахарной пудрой.


На весь экран
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(89)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 123
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
10 лет назад

89-ая)))😘😘😘

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
10 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо, ранняя птичка)))😘

Elen@Lat
Elen@Lat
10 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

😀Вчера не было времени, вот с утра пораньше)))😱

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
10 лет назад
Elen@Lat,

Я тоже сегодня пораньше. Удалось всех поблагодарить за все опубликованные рецепты ранее. Если я встаю в часиков 7 то день гораздо плодотворнее))))))

Elen@Lat
Elen@Lat
10 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

Да, но я вчера легда в 2, и так почти каждый день, ужас какой то, школа, торты((((pooh_lol

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
10 лет назад
Elen@Lat,

Я ложусь раньше, в 1.00pooh_lol Но я без тортиков! Ты то больше устаешь😞

Elen@Lat
Elen@Lat
10 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

😀А я с тортиками и тремя детьми))))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
10 лет назад
Elen@Lat,

Ты вообще герой, мой друг!heart А я пока с одним, но она у меня за всех троихpooh_lol и пока только с кексками, да пирогамиpooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
10 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

😀Да не не какой я не герой, все по мере возрастания, ты еще родишь и втянешься, и тебе будет казаться, что с одной было гораздо легче и так до бесконечности, мужики такую нагрузку плохо выдерживают, а вот женщины- сильный пол. pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
10 лет назад

86-й,Маш!!!👌😱

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
10 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танюшheart

Мурзик
Мурзик
10 лет назад

Машенька, я к тебе на бискотти 85ая)) очень нравятся)) а композиция у тебя просто загляденье)) сорри, что-то 5 не ставится(

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
10 лет назад
Мурзик,

Спасибки, мой котик😘

Valentina 78
Valentina 78
10 лет назад

84-яflowerflowerflower

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
10 лет назад
Valentina 78,

Спасибо, Валентинаheart

Ольчик :)
Ольчик :)
10 лет назад

83! Очень красивое фото!flower

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
10 лет назад
Ольчик :),

Спасибо, Ольчикheart

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.