Фаршированные перцы

14 сентября 2012

Время приготовления

*Elenissima*Автор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Беспроигрышное блюдо для мужской компании! ))) Нарезанные перцы до подачи на стол держите в холодильнике под плёнкой, иначе начинка размягчится и будет неудобно брать их с общего блюда.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйцо3шт.
морковь2
масло сливочное190г
соль1щепотка
зеленьпо вкусу

Пищевая ценность

Белки21г
23.33% от дневной нормы
Жиры174г
217.50% от дневной нормы
Углеводы3г
1.00% от дневной нормы
Калории1658кКал
69.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Ингредиенты для начинки пропустить через мясорубку, добавить чеснок и соль, хорошо перемешать.
Шаг 1
Начинить плотно перцы, предварительно очищенные от семян и перегородок. Поставить в холодильник на 6-8 часов.
Шаг 2
Перед подачей нарезать поперёк не слишком тонко. У меня перцы были не очень крупные, поэтому получилось 4. Украсила кинзой, петрушкой, цветущим базиликом.