
Питы из банной печи
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пробегая по страницам сайта перед выходными и продумывая меню наткнулась на питы на мангале,а почему бы и нет,подумала я!Дело в том что я очень люблю домашние хлеба,а вот с питами не очень везет,у меня духовка мах 220* и что бы они надулись,приходиться включать и гриль и конвекцию,недавно духовка сломалась и там что-то перегорело,какой то проводок,муж конечно наладил,но я теперь боюсь использовать ее предел!
Так вот решила печь питы,но погода испортилась и о мангале не могло быть и речи,но ведь охота пуще неволи и тут пришла идея использовать банную топку как русскую печь!Дождавшись пока протопиться баня и угли будут нужной мне "консистенции" я пошла печь!Конечно же самое сложное было засунуть не совсем по размеру решетку а потом практически лежа держать это на весу!Питы надулись,но не зарумянились сверху,хотя они и должны быть бледными!Две штучки ушли к соседям,а все остальное мы съели вдвоем с мужем, дав дожить до утра только 2 штучкам!НО какой аромат стоял в бане,девочки,не передать!Я и еще раз ради этого аромата полежу на полу,только решетку поменьше нужно приобрести!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1ч. л.
- сахар1ст. л.
- вода200мл
- дрожжи свежие1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории107кКал4.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаЗамесить тесто и перечисленных ингредиентов,дрожжи предварительно "оживив" в небольшом кол-ве воды. Дать тесту подойти в теплом месте.
- Шаг 1
разделить тесто на шарики(у меня 10 штук) и раскатать лепешки,дать им отдохнуть минут 20. - Шаг 2
Затем решетку застелить фольгой, уложить питы, и отправить в печь минут на 5!Угли должны быть как на мангале для мяса. Вот такие питы у меня получились!
Оценить520
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Звездный оливье: как Анна Семенович, Слава и ее дочь готовят главный новогодний салат

Крем цел — торт как из кондитерской: найден простой способ упаковать десерт без коробки

Теряют вкус и пользу из-за одной ошибки: технолог объяснила, как правильно варить овощи на салаты


















Комментарии
1513-й за уютные питы!👌
Наташа, какая ты изобретательная! Голосуюflowerpooh_lol
11-аяheartприкольная получилась историяpooh_lolpooh_lol
10я пришлаheartheartheart не в духовки, а в печи,представляю запах и вкусheartя такие блины ела с печи,оч.ароматные и вкусные😀😀😀
9-ая😀