Персиковый пирог с кремом
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Рецепт этого вкуснейшего пирога я увидела в журнале "Все для женщины". Нежное тесто, персики, воздушный крем и аромат корицы... Попробуйте!
Ингредиенты
200 г сливочного масла
250 г сахара
2 пакетика ванильного сахара
4 яйца
200 г муки
50 г крахмала
1 пакетик разрыхлителя
щепотка соли
800 г персиков или нектаринов
3 белка
800 г сметаны
1 ч.л. корицы
(Это кол-во рассчитано на большой пирог, я делала в половинном размере, тоже не маленький получился)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Муку просеять с крахмалом и разрыхлителем, добавить 125 г сахара, ванильный сахар, соль, подмешать яйца, размягченное масло и хорошо взбить миксером.
На весь экран
шаг 2
Противень застелить бумагой для выпечки, ложкой выложить тесто и выпекать 15-20 минут при 200 градусах.
На весь экран
шаг 3
Персики нарезать ломтиками. Белки взбить в пену с 60 г сахара. В отдельной посуде взбить сметану с оставшимся сахаром (можно венчиком), подмешать белки.
На весь экран
шаг 4
На пирог черепицей разложить ломтики персиков.
На весь экран
шаг 5
На персики выложить сметанно-белковую массу. Выпекать еще 20 минут. Я боялась, что во время выпечки крем весь стечет, стекло, но немного.
На весь экран
шаг 6
Готовый пирог посыпать корицей.
Пробуйте, наслаждайтесь, приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(25)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
в кк забрала буду пробовать
уже нашла его,слепая я и как я его не догглядела,стыдно,спасибо👍heart
Вика, я что-то не поняла, за что тебе стыдно?
что такой пирог вкусный пропустила
Да как же пропустила, ты оценку ведь выставляла. Попробуй обязательно. Я хочу с какими-нибудь другими фруктами попробовать, не могу решить с какими. Может ты что посоветуешь?
я думаю можно с грушей попробовать😀
👍👍👍😘
Вкуснотища!flowerflowerflower
Спасибо, это точно. Он такой нежный, мягкий, его даже жевать не надо, он сам проскальзывает pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol
24-ая😀😀
flower👍, Рита flower
23-я,прекрасный пирог!heart😀
Благодарю, Надежда! flowerflowerflower