Яблочный пирог с малиновым вареньем и изюмом

15 сентября 2012

Время приготовления

Elen@LatАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вечера становятся прохладными, и как хорошо вечером на открытой террасе, на даче, завернувшись в плед, вооружившись интересной книгой, посидеть с чашечкой ароматного чая и куском вкусного яблочного пирога. Не это ли великое наслаждение! Вот я так и сделала. Дети были все в том же лагере, малыш крепко сопел в своей уютной кроватке, наш папа смотрел телевизор, а я решила посвятить время себе. Сегодня предлагаю попробовать и вам этот ароматный и вкусный яблочный пирог.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки16г
17.78% от дневной нормы
Жиры259г
323.75% от дневной нормы
Углеводы39г
13.00% от дневной нормы
Калории2544кКал
106.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Масло взбить в миксере, добавить сахар, цедру 1 яйцо и 1 желток, белок оставить для смазывания пирога.
Шаг 1
Смешать муку, соду, крахмал, всё соединить и поставить на 30 мин. в холодильник.
Шаг 2
2/3 теста раскатать в пласт толщиной 5 мм, выложить в форму,предварительно застелив ее бумагой для выпечки. Из теста сделать бортики. Тесто наколоть вилкой.
Шаг 3
Яблоки очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину . В серединку положить варенье или джем. Яблоки уложить на тесто круглой стороной вверх.
Шаг 4
Засыпать смешанным с сахаром изюмом.
Шаг 5
Оставшееся тесто раскатать и накрыть им яблоки.
Шаг 6
Пирог наколоть вилкой, смазать белком и выпекать 35-40 мин. при 180-200С
Шаг 7
Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!!!!!!!