+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

ШОКОЛАДНЫЕ ФАРФАЛЛЕ

ШОКОЛАДНЫЕ ФАРФАЛЛЕ
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вкусная домашняя паста фарфалле - "бантики", приготовленная своими руками, порадует ваших домочадцев, которые влюблены в макароны)))) Благодаря добавлению в тесто какао-порошка, она приобретает шоколадный аромат и вкус. Подавать такую пасту можно с любым сладким соусом: шоколадным, молочным, ягодным или не сладким - все зависит от ваших пристрастий)))
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

180 гр. муки
20 гр. какао-порошка
щепотка соли
2 яйца
2 ст.л. оливкового масла EV
чуть-чуть водички (~ 1-2 ст.л.)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Муку, какао, соль просеять на стол. Сделать в центре углубление (ямку).
Муку, какао, соль просеять на стол. Сделать в центре углубление (ямку).
На весь экран
шаг 2/8
Разбить яйца, влить олив. масло и замесить тесто (если будет рассыпаться добавить водички).
Разбить яйца, влить олив. масло и замесить тесто (если будет рассыпаться добавить водички).
На весь экран
шаг 3/8
Тесто закрыть пленкой и оставить минут на 30-1 час.
Тесто закрыть пленкой и оставить минут на 30-1 час.
На весь экран
шаг 4/8
Через час тесто разделить на 2 половинки и каждую, присыпая стол, а также тесто мукой, тонко-тонко раскатать скалкой.
Через час тесто разделить на 2 половинки и каждую, присыпая стол, а также тесто мукой, тонко-тонко раскатать скалкой.
На весь экран
шаг 5/8
Разрезать с помощью ножа для теста на небольшие прямоугольнички.
Разрезать с помощью ножа для теста на небольшие прямоугольнички.
На весь экран
шаг 6/8
Из прямоугольников сделать "бантики": защипнув их по середине.
Из прямоугольников сделать "бантики": защипнув их по середине.
На весь экран
шаг 7/8
Готовые фарфалле опустить в кипящую подсоленную воду (можно в воду добавить оливковое или сливочное масло) и отварить 2-3 минуты.
Готовые фарфалле опустить в кипящую подсоленную воду (можно в воду добавить оливковое или сливочное масло) и отварить 2-3 минуты.
На весь экран
шаг 8/8
Если вы не хотите отваривать все фарфалле, их можно подсушить на столе, убрать в пакет и положить в морозильную камеру. При необходимости достать и отварить не размораживая.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(94)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 154
Ed4 square50
Отправить
SøtLivet
SøtLivet
7 лет назад

Как жаль что такой креативный и замечательный рецепт не дошёл до финала 😞

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
7 лет назад
SøtLivet,

😘😘😘

Veronika
Veronika
7 лет назад

Голосую! Интересная альтернатива привычным бантикам😀

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
7 лет назад
Veronika,

Спасибо, Вероника!heart

ОЛЬГА :)
ОЛЬГА :)
7 лет назад

Очень оригинально! 92 -за такое чудо шоколадное!

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
7 лет назад
ОЛЬГА :),

Спасибо, Ольга!heart

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
7 лет назад

Очень креативно! Смотрится здорово! А как ты их подавала? Как десерт? С соусом или так просто?

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
LapSha (Мария),

хахаха)) я тока хотела то же самое написать)))
и они кстати нормально форму держали??

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
7 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо, Машульheart У нас был десерт. но сытный. Сама по себе паста не сладкая. А соус можно на выбор. какой душе угодно))) После долгой раскатки теста и лепки бантиков (труднее было катать чем на обычную домашнюю лапшу), мне уже было не до соуса, поэтому поели со сгущенкой))))

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
7 лет назад
Liza Oliver,

Форма осталась прежней, при варке они не слиплись, не разварились...только чуть-чуть увеличились в размере.

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

я бы с заварным кремом поела....

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
7 лет назад

77-ая😘😘это что-то!👌👌

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
7 лет назад
Маргарита Бузова,

Спасибо дорогая!heart

Показать еще комментарии
перейти к шагам