НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Брауни с макадамией и белым шоколадом

Вместо макадамии можно взять любые другие орехи.

Юлия Высоцкая

09 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонное наслаждение

Юлия Высоцкая

17 октября 2011

Пирог графини

*Elenissima*

12 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Не знаю, почему такое название... Очевидно, некая графиня знала толк в десертах! ))) Кажется, этот пирог родом из Германии.Там он называется Komteß-Kuchen. У меня сохранился журнал "Сладкий СМАК" за 1995 г, поэтому я точно знаю количество ккал в этом пироге: их 6200! Но это в целом, а мы ведь съедим только по кусочку...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

250 г сливочного масла комнатной t

5 яиц

250 г муки

200 г сахара (у меня 150 г)

цедра 1 апельсина

100 г крахмала

2 ч.л. разрыхлителя

Для пропитки:

свежевыжатый сок 1 апельсина

4 ст. ложки абрикосового ликера (у меня апельсиновый)

а также 200 г молочного шоколада

100 г горького шоколада (у меня наоборот, т.к. не люблю молочный)

масло для смазывания формы и белые панировочные сухари.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Апельсин вымыть, снять тёркой цедру и добавить в сливочное масло. Взбить хорошо миксером, постепенно добавляя сахар и яйца. Смесь муки, крахмала и разрыхлителя постепенно просеивать в масляную смесь, продолжая взбивать.

На весь экран

# шаг 2/4

Прямоугольную форму длиной около 30 см смазать жиром и посыпать панировочными сухарями.Выложить тесто в форму и разровнять.Выпекать в разогретой до 200*С (по некоторым источникам до 180*) духовке 50-60 мин. на нижнем уровне. Если будет подгорать верх,прикрыть фольгой или мокрой бумагой. Готовность проверять деревянной палочкой.

На весь экран

# шаг 3/4

Бисквит вынуть из формы и оставить на 24 часа или минимум на ночь.Затем осторожно разрезать большим ножом вдоль на 6 пластин, равных по толщине.Разложить их на столе. Выжать сок из 1 апельсина (примерно 150 мл), добавить ликёр и с помощью кисти равномерно пропитать пластины .

На весь экран

# шаг 4/4

Шоколад растопить на водяной бане и смазать им 5 пластин с одной стороны, укладывая их друг на друга в том же порядке, в каком разрезали.Удобнее это делать на решётке, подложив под неё пергамент. Прижмите хорошо пластины. Верх и боковые поверхности пирога полейте оставшимся шоколадом. Оставьте пирог на решётке, пока глазурь не застынет. Верх можно украсить растопленным белым шоколадом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(53)

Тэги рецепта

Подписка на интересные рецепты

Комментарии — 82

Kirill Semenov

8 месяцев назад

БЕСПОДОБНО!!

☼Таня☺

9 лет назад

Хорош пирог 😀👌 53heartflower

*Elenissima*

9 лет назад

☼Таня☺,

👍heart👍heart👍heart Спасибо!!!flower

☼Таня☺

9 лет назад

*Elenissima*,

😀heartflower

ТатьянаS

9 лет назад

52-й за оригинальный пирог-кекс!👍pooh_lol

*Elenissima*

9 лет назад

ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна!👍👍👍heartflower

натахан

9 лет назад

51 голос flowerheartflower

*Elenissima*

9 лет назад

натахан,

👍heart👍heart👍heart Спасибо!flower

Ольчик :)

9 лет назад

Очень красивый, не сомневаюсь, что вкусный!!!! Утащила!!!! Фото - класс!!! Полтинничек в замен!!!!flowerflowerflower

*Elenissima*

9 лет назад

Ольчик :),

Спасибо за полтинничек!👍👍👍heartflower И спасибо за добрые слова!heartheartheart

Показать еще комментарии

Онлайн-уроки от кулинарной студии Юлии Высоцкой

Участвовать

Похожие рецепты

Рецепты

Бисквит с вишней

Рецепт бисквита универсальный. Вместо вишни можно положить орехи, кусочки подмороженного шоколада или добавить 3 ч. л. какао. А можно и ничего не добавлять — бисквит в любом случае получается

lena_dom

10 декабря 2020

Рецепты

Торт Jojo

Торт просто и быстро, а еще и очень вкусно? Это вполне реально! Домашний торт можно приготовить просто и быстро, потому что в основе торта — готовые коржи, а крем готовится из сливок и сахара.

Jojo

23 мая 2016

Рецепт дня

Шоколадный торт с творожно-вишневым муссом

Галина

07 августа 2021

Рецепты

Пирог «Краски осени» с грушами и вишней

Вкусный и простой в приготовлении сладкий пирог с грушами и вишней идеально подойдет к чаю осенним вечером.

yv.fedotova.s

31 октября 2020

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Пирог графини

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1

Пошаговый рецепт

# шаг 1/4

# шаг 2/4

# шаг 3/4

# шаг 4/4

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!