Миндальное молоко
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Приятный ореховый привкус! Отлично добавлять в кофе, какао, напитки - коктейли, каши и т.д! Можно взбить не с водой, а с молоком/сливками!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- миндаль15шт.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории259кКал10.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаЗалить орехи теплой водой (чтобы вода покрыла орехи) и оставить минимум на 10 часов. Затем очистить их от шкурки и в блендер вместе с водой, в которой они были замочены. Все перемолоть, затем добавить еще воды и взбить еще раз. Я дальше все так и оставила — легкий ореховый привкус + мелкие-мелкие частички чувствуются. Если не нравятся крупинки орехов — то процедить все через марлю/ситечко. Вместо воды можно добавлять пастеризованное молочко!
Оценить54
0
Комментарии
1Сделала молоко, но мелкие частички мне не очень нравились и я процедила. В итоге, наверное весь миндаль остался на ситечке. То ли блендер меня подвёл, то ли так и должно быть. Скажите пожалуйста, а оставшуюся миндальную густоту можно как-то потом использовать?