Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеченная в рукаве индейка под сливочным соусом с беконом и каперсами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
55
26913
1
Утка на гриле с ревенем и грушами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
29
11600
4
Реклама

Куриные котлетки- рулетики, запеченные в пикантном соусе

Куриные котлетки- рулетики, запеченные в пикантном соусе
Куриные котлетки- рулетики, запеченные в пикантном соусе
Куриные котлетки- рулетики, запеченные в пикантном соусе
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Еще одни котлетки из куриного филе в сметанно-горчичном соусе.
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
1.Грудка куриная на косточке-700гр.
2.Сметана-1стакан(я пользуюсь тонким чайным стаканом)
3.Горчица(готовая)-1чайная ложка
4.Лимонный сок-1чайная ложка.
5.Чеснок-1-2 зубка
6.Половина яблока(средней величины,кисло-сладкое)
7.Яйцо-1шт.
8.Лук зеленый,петрушка,укроп,соль,сахар,молотый перец-по вкусу.
9.Масло растительное-1 столовая ложка.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Куриное филе отделить от косточки.Большие куски нарезать поперек под углом(что бы была больше площадь среза) толщиной 1,5-2 см.
Куриное филе отделить от косточки.Большие куски нарезать поперек под углом(что бы была больше площадь среза) толщиной 1,5-2 см.


На весь экран
Мелкие кусочки филе нарезать мелко,добавить измельченный чеснок,нарезанную зелень,яйцо,немного посолить и поперчить,хорошо перемешать и помять руками.
Мелкие кусочки филе нарезать мелко,добавить измельченный чеснок,нарезанную зелень,яйцо,немного посолить и поперчить,хорошо перемешать и помять руками.


На весь экран
Половину яблока почистить,натереть на мелкой терке,добавить лимонный сок,щепотку сахара,горчицу,молотый перц,перемешать и затем перемешать со сметаной. Солим по вкусу.


На весь экран
Кусочки филе тонко отбить с двух сторон.
Кусочки филе тонко отбить с двух сторон.


На весь экран
Нанести тонкий слой соуса,затем небольшое количество фарша.
Нанести тонкий слой соуса,затем небольшое количество фарша.


На весь экран
Свертываем рулетик и придаем ему форму котлетки.Теперь берем форму для запекания(у меня стеклянная),на дно наливаем столовую ложку растительного масла и 3 столовые ложки воды(или бульона).Выкладываем наши котлетки-рулетики.
Свертываем рулетик и придаем ему форму котлетки.Теперь берем форму для запекания(у меня стеклянная),на дно наливаем столовую ложку растительного масла и 3 столовые ложки воды(или бульона).Выкладываем наши котлетки-рулетики.


На весь экран
И затем равномерно распределяем соус.Закрываем крышкой и запекаем в духовке 40 минут при 170 градусах.
И затем равномерно распределяем соус.Закрываем крышкой и запекаем в духовке 40 минут при 170 градусах.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(44)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 69
Отправить
Inna
Inna
7 лет назад

а где собственно рецепт соуса морковно-лукового??? что на фото???

Inna
Inna
7 лет назад

А рецепт морковного соуса забыли написать????

Надежда
Надежда
7 лет назад
Inna,

Инна,прошу меня извинить за запоздалый ответ,это не соус,а гарнир,овощи жареные,лук,морковь и помидорки😊🌷

Angy
Angy
8 лет назад

Надежда, спасибо огромное за рецепт, было очень вкусно😋😘💐.
Получилось два вида котлеток , и рулетиками и обычные, т.к. не хватило мясо обернуть начинку pooh_lol, но все равно очень вкусноооо!

Надежда
Надежда
8 лет назад
Angy,

Анжелочка,какая красота!!!😇🌺Большое спасибо за фото,я очень рада,что понравились котлетки,готовь на здоровье!!!💗🌷🌷🌷😘

Mariana
Mariana
10 лет назад

У вас очередная вкусняшка!heartflower

Надежда
Надежда
10 лет назад
Mariana,

Спасибо!heart😀

Elen@Lat
Elen@Lat
10 лет назад

😀42-ая!!!👌Сейчас начало второго ночи, но я бы не отказалась слопать такую котлетку или две😱)))heartpooh_lolheart

Надежда
Надежда
10 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо,Леночка👍heartугощайся,они почти диетические,можно и ночью кушать,пока никто не видитpooh_lolpooh_lolpooh_lol😀

Elen@Lat
Elen@Lat
10 лет назад
Надежда,

😀Так самое обидное к холодильнику подойти не могу, там муж сидит и телек смотрит, так что сижу и слюни глотаю)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Надежда
Надежда
10 лет назад
Elen@Lat,

👌pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.