Куриные котлетки- рулетики, запеченные в пикантном соусе
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Еще одни котлетки из куриного филе в сметанно-горчичном соусе.
Пищевая ценность
- Белки62г68.89% от дневной нормы
- Жиры128г160.00% от дневной нормы
- Углеводы119г39.67% от дневной нормы
- Калории1919кКал79.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Angy
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриное филе отделить от косточки.Большие куски нарезать поперек под углом(что бы была больше площадь среза) толщиной 1,5-2 см. - Шаг 1
Мелкие кусочки филе нарезать мелко,добавить измельченный чеснок,нарезанную зелень,яйцо,немного посолить и поперчить,хорошо перемешать и помять руками. - Шаг 2Половину яблока почистить,натереть на мелкой терке,добавить лимонный сок,щепотку сахара,горчицу,молотый перц,перемешать и затем перемешать со сметаной. Солим по вкусу.
- Шаг 3
Кусочки филе тонко отбить с двух сторон. - Шаг 4
Нанести тонкий слой соуса,затем небольшое количество фарша. - Шаг 5
Свертываем рулетик и придаем ему форму котлетки.Теперь берем форму для запекания(у меня стеклянная),на дно наливаем столовую ложку растительного масла и 3 столовые ложки воды(или бульона).Выкладываем наши котлетки-рулетики. - Шаг 6
И затем равномерно распределяем соус.Закрываем крышкой и запекаем в духовке 40 минут при 170 градусах.
Оценить554
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Россияне назвали нелюбимые подарки на Новый год — рассказываем, как сделать уникальный презент своими руками
Диетолог предложила поставить на новогодний стол рассол, орехи и зелень — зачем?
Кожура и хвостик: как по виду распознать сладкий и свежий мандарин — эксперт РОСБИОТЕХа
Комментарии
33а где собственно рецепт соуса морковно-лукового??? что на фото???
А рецепт морковного соуса забыли написать????
Надежда, спасибо огромное за рецепт, было очень вкусно😋😘💐. Получилось два вида котлеток , и рулетиками и обычные, т.к. не хватило мясо обернуть начинку pooh_lol, но все равно очень вкусноооо!
У вас очередная вкусняшка!heartflower
😀42-ая!!!👌Сейчас начало второго ночи, но я бы не отказалась слопать такую котлетку или две😱)))heartpooh_lolheart