Зразы из картофеля с рыбой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель1кг
- яйцо1шт.
- мука2ст. л.
- рыба белая300г
- молоко100мл
- лук зеленыйпо вкусу
- сухари панировочныепо вкусу
- специи1
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории260кКал10.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель отварить в подсоленой воде, размять, добавить масло, яйцо,муку. Хорошо перемешать. Петрушку и зеленый лук измельчить , смешать с пюре, посолить, поперчить.
- Шаг 1
Приготовить начинку. Рыбу порезать, отварить в молоке, остудить и разломать на небольшие кусочки. Добавить жареный лук и отварное яйцо, порезанное кубиком. Посолить, поперчить и хорошо перемешать
- Шаг 2
Из картофельного пюре делать лепешки, выкладывать в центр начинку, заворачивать края, придавая овальную или круглую форму.
- Шаг 3
Обвалять зразы в сухарях и обжарить в разогретом масле с двух сторон. Подавать со сметаной!
Оценить528
0