Пончики (на 100 штук)

Растопить в микроволновой печи сливочное масло. Когда оно остынет, добавить соль, сахар, яйца и всю эту смесь взбить. В теплой воде растворить дрожжи с небольшим количеством сахара и добавить к муке. Затем соединить все вместе: муку с водой и смесь из яиц и масла, снова все взбить. Тесто должно быть гуще сметаны, но жиже блинного. Оставить тесто на 2 часа, чтоб подошло. Растительное масло разогреть в сковороде (сковорода должна быть с высокими бортами). Десертной ложечкой или чайной выкладывать тесто в масло. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.