+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тушеная говядина с сухофруктами и миндалем

Тушеная говядина с сухофруктами и миндалем
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Опять мясо скажете вы, а я отвечу снова))) Итак рецепт хорош для тех кто любит говядину и сухофрукты.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 стол.л plus 1 ч.л растит.масло
700гр.говядины,порезать кусочками
сoль и перец по вкусу
1 сред.луковица ,порезать
1 долька чеснока,порезать
1/2 cтак. сухое белое вино
1 3/4 cтак.курин.бульон
1 лавр.лист
4 веточки петрушки
2 широк. полоски лимон.цедры
0,5 стак. сухофруты: абрикос,чернослив или фиги,разрезать на четвертинки
1/2 cтак.миндаль.просушен. в духовке /желательно цельный/

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
210834 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Разогреть в жаровне раст.масло 1стол.л.Мясо посолить и поперчить.Обжарить до корич.цвета примерно 5-7мин.Выложить на тарелку.
Разогреть в жаровне раст.масло 1стол.л.Мясо посолить и поперчить.Обжарить до корич.цвета примерно 5-7мин.Выложить на тарелку.
На весь экран
шаг 2
Добавим в жаровню 1 ч.л раст.масло,затем лук и чеснок.И готовим примерно 6мин.на сред.огне.
Добавим в жаровню 1 ч.л раст.масло,затем лук и чеснок.И готовим примерно 6мин.на сред.огне.
На весь экран
шаг 3
Добавим вино и готовим еще 3мин.Вернем говядину в жаровню.Добавим бульон,лавровый лист. 4 веточки петрушки целые, лимонную цедру.Закроем крышкой и готовим 45мин.
Добавим вино и готовим еще 3мин.Вернем говядину в жаровню.Добавим бульон,лавровый лист. 4 веточки петрушки целые, лимонную цедру.Закроем крышкой и готовим 45мин.
На весь экран
шаг 4
Затем добавим наши сухофрукты и готовим,без крышки еще 35мин.За 5мин.до окончания добавим миндаль.
Затем добавим наши сухофрукты и готовим,без крышки еще 35мин.За 5мин.до окончания добавим миндаль.
На весь экран
шаг 5
Уберем лаврушку,веточки петрушки,лимон.цедру.Подаем с гарниром и свеж.петрушкой свежей по желанию.
Уберем лаврушку,веточки петрушки,лимон.цедру.Подаем с гарниром и свеж.петрушкой свежей по желанию.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
Апрель
Апрель
04.08.2014 23:47:24

вкусно и красиво получилось😍

Sенечка
Sенечка
04.08.2014 21:29:41

Алечка, снова я к тебе с благодарностью😊 Готовила говядину по твоему рецепту, правда без вина😊 и с некоторыми отклонениями, но главное это идея и конечный результат. А результат скажу тебе мне понравился, сухофрукты придали мясу и соусу немного сладости и ... вкусностиpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Апрель
Апрель
04.08.2014 23:46:53
Sенечка,

мне приятно Оксан, главное все правильно результат , который понравился😍😍😍

ТатьянаS
ТатьянаS
23.09.2012 02:02:18

Вкусно,как всегда у тебя...😱heart👌

Апрель
Апрель
23.09.2012 02:08:34
ТатьянаS,

спасибо Татьяна👍heartheart

Veronika
Veronika
22.09.2012 23:21:32

Сухофрукты и мяско хорошо дружат, всегда вкусно😀

Апрель
Апрель
22.09.2012 23:29:08
Veronika,

согласна Вероникаheart👍👍

Cheer Nika
Cheer Nika
22.09.2012 23:05:14

Очень вкусно!👌heartheartheart

Апрель
Апрель
22.09.2012 23:11:08
Cheer Nika,

спасибо Никаheartheartheart

Показать еще комментарии