Карбонад к завтраку (из мультиварки)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для приготовления этой закуски берется часть туши , мясо которй находится вдоль позвоночника, это самое нежное и постное мясо. Бутерброды с приготовленным в домашних условиях карбонадом - отличный завтрак.... Такое мясо можно хранить несколько дней в холодильнике, завернув его в фольгу...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина1кг
- горчица1ст. л.
- оливковое масло3ст. л.
- лимоны1шт.
- соль1
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки163г181.11% от дневной нормы
- Жиры266г332.50% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории3108кКал129.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо хорошо помыть и обсушить при помощи салфетки. - Шаг 1
Приготовить маринад, смешав горчицу, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Намазать мясо и оставить мариноваться на 3-4 часа. - Шаг 2
Когда мясо замаринуется, "запеленать" его в лавровые листики , чередуя их с веточками тимьяна. Перевязать кулинарным шпагатом. - Шаг 3
Поместить в чашу мультиварки... - Шаг 4
Готовить на режиме выпечка. При необходимости добавлять в чашу небольшие порции воды. - Шаг 5
Готовое мясо хорошо охладить и нарезать тонкими ломтиками. Приятного аппетита!!!
Оценить545
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Убираем "визуальный шум" : как привести дом в порядок за несколько часов до Нового года
Праздники на пользу фигуре: сохраните форму несмотря на застолья
Как планировать меню на январские праздники: семейные хитрости и практичные советы
Комментарии
11Виктория, спасибо за рецепт! такой ароматный, нежный и сочный карбонат получился))) ммм...
Аппетитно выглядит! Скажите, сколько времени вы его готовили и переворачивать надо ли?
Натуральный карбонат! Отлично!😀
Самая лучшая нарезка для праздничного стола!!!!!!!!👌👌👌heartheart
люблю мяско, очень вкусно ты приготовила heart😀