Куриное филе в слойке
Описание рецепта
Также я делала впрок филешки. Начиняла их начинкой, скручивала, а потом отправляла в морозилку. А когда надо, достаете и просто заворачиваете в слоеное тесто и отправляете в духовку. Очень удобно!!! Буду рада, если вам понравится мой рецепт:)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе1кг
- тесто дрожжевое500г
- масло сливочное150г
- укроп1пучок
- лимоны1
- специи1
Пищевая ценность
- Белки268г297.78% от дневной нормы
- Жиры164г205.00% от дневной нормы
- Углеводы230г76.67% от дневной нормы
- Калории3573кКал148.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриное филе нарезать как на отбивные, отбить слегка, посолить, поперчить.
- Шаг 1
Отдельно приготовить начинку. Размягченое сливочное масло, смешать с мелко нарезанной зеленью, с соком лимона, поперчить, послить по вкусу и тщательно перемешать.
- Шаг 2
Заворачиваем начинку в отбивные, придавая форму колбаски.
- Шаг 3
Затем раскатонное слоеное тесто режим на полоски шириной примерно 4-5 см. Заворачиваем рулеты в слойку по спирали, смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку выпекать на 35-40 минут при температуре 180 гр.