+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Джем из перца

Джем из перца
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Из указанных продуктов получилось около 1600 г джема.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

острый перец чили 500 г очищенного
перец богарский 1000 г очищенного
соль 2 ст.л
вино красное сухое
300 мл
сахар 1000 г (я делала на 800 г)
я добавила 2 ст.л бальзамического уксуса
звездочку бадана

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Перец нарезать и тушить с 100 мл воды (можно и парой ложек обойтись, перец даст сок) в течении часа.
Перец нарезать и тушить с 100 мл воды (можно и парой ложек обойтись, перец даст сок) в течении часа.
На весь экран
шаг 2
Добавить вино, дать закипеть и измельчить тщательного погружным блендером.
Добавить вино, дать закипеть и измельчить тщательного погружным блендером.
На весь экран
шаг 3
Добавить сахар, пряности, я еще добавила пару ложек бальзамического уксуса. И тушить постоянно помешивая. У меня ушло 2 часа.
Добавить сахар, пряности, я еще добавила пару ложек бальзамического уксуса. И тушить постоянно помешивая. У меня ушло 2 часа.
На весь экран
шаг 4
Горячий джем разливаем в стерилизованные банки.
Горячий джем разливаем в стерилизованные банки.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Ужвик
Ужвик
04.10.2012 13:01:40

вчера сварила, вкус очень необычный, но вкусно 😀 прекрасный соус к мясу или сыру, к птице тоже хорошо будет 👌

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
28.09.2012 19:59:36

Креативный джем! 👌flower😀

Vera
Vera
27.09.2012 19:59:25

Отличный джем! К сыру и мясу - то что надо!👌

Абигайль
Абигайль
27.09.2012 17:33:49

Это для меня открытие😯😯😯👌👌👌

Сибирячка
Сибирячка
27.09.2012 17:42:47
Абигайль,

Этот джем рекомендуют к мясу, дичи, сырам.

Абигайль
Абигайль
27.09.2012 17:48:07
Сибирячка,

👍👍flower