Швейцарский рулет
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
Воздушный и легкий десерт. Готовится очень быстро и просто. А получается изумительным.
Ингредиенты
4 яйца
125 г сахарной пудры + для обсыпки
125 г муки
1/2 ч л разрыхлителя
130 г джема из черники (можно любой другой)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Поместить яйца и сахарную пудру в большую миску и взбить миксером на максимальной скорости, пока смесь не станет бледной и густой...
На весь экран
шаг 2
...просеять в яичную смесь муку с разрыхлителем и осторожно перемешать...
На весь экран
шаг 3
...подготовить форму (у меня 23X33 см), выстелить пергаментом, смазать сливочным маслом. Переложить в форму смесь и понаклонять форму, чтобы смесь растеклась равномерно...
На весь экран
шаг 4
...выпекать в предварительно разогретой духовке при 220 С 10 минут, пока бисквит не станет золотым и не начнет отставать от стенок формы...
На весь экран
шаг 5
...перевернуть бисквит на большой кусок пергамента, посыпанного сахарной пудрой, удалить выстилочную бумагу, свернуть бисквит вместе с пергаментом, дать полежать 2-3 минуты...
На весь экран
шаг 6
...развернуть бисквит, удалить пергамент, намазать бисквит теплым джемом и снова свернуть...
На весь экран
шаг 7
...плотно завернуть в пергамент и оставить остывать. Развернуть, посыпать сахарной пудрой и наслаждаться вкусом!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Спасибоflower очень просто и я думаю очень вкусно.Попробую сегодня с малиновым джемом😘
flower Буду ждать отчета 😱
2-я. очень вкусно. очень просто. очень эффектноheart
спасибо! flower
Быстро и вкусно! Отлично!😀
flowerflowerflower
Очень нежно и вкусно👌
Вкусный рулет!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol