Арахисово-кунжутная халва без варки: арахис, кунжут, финики и мёд
Описание рецепта
Четыре ингредиента, блендер и холодильник — и халва готова без плиты. Получается плотная, сладкая, с ореховым вкусом и лёгкой горчинкой кунжута. Хороша к чаю и как перекус вместо конфет.Слово редактора
Домашняя халва без сахара и варки — плотное ореховое лакомство на основе арахиса и кунжута, скреплённое финиками и мёдом. Все четыре ингредиента перемалываются в блендере, масса утрамбовывается и застывает в холодильнике. Подходит тем, кто избегает рафинированного сахара. Арахис можно частично заменить грецким орехом или миндалём — пропорции при этом не меняются.Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры72г90.00% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории988кКал41.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Арахис и кунжут перемолоть в блендере вместе с финиками и мёдом до однородной плотной массы.Финики лучше брать мягкие, без косточек — они связывают массу. Если смесь крошится и не держит форму, добавьте ещё один-два финика. - Шаг 2Шаг 2Массу переложить в контейнер и плотно утрамбовать.Форму можно застелить пищевой плёнкой — так халву легче вынуть целым куском.
- Шаг 3Шаг 3Убрать в холодильник до полного застывания.Время застывания зависит от толщины слоя: тонкий пласт (около двух сантиметров) схватится за два-три часа, более толстый лучше оставить на ночь.
На заметку
Готовую халву нарезайте острым ножом на кубики или полоски. Храните в закрытом контейнере в холодильнике до двух недель. Этот рецепт хорошо получается на фото сразу после нарезки — пока срез свежий и контрастный. Попробуйте заменить часть арахиса кешью или добавить щепотку корицы.Оценить511
0
Комментарии
4забрала в КК.......flowerheartflower
а мне кажется я уже видела у тебя этот рецепт?😯 куда он делся?😯
очуметь просто! хочу но низяяяяяяяяя)))))))) терпим до после родов))
что вот так просто??????? спасибо)))) 😀