Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 июня
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 июня
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сдобные булочки со сливами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
58
48251
2
Реклама

Быстрые булочки с ванильно-лимонным кремом на завтрак

Быстрые булочки с ванильно-лимонным кремом на завтрак
Быстрые булочки с ванильно-лимонным кремом на завтрак
Быстрые булочки с ванильно-лимонным кремом на завтрак
Быстрые булочки с ванильно-лимонным кремом на завтрак
Быстрые булочки с ванильно-лимонным кремом на завтрак
Быстрые булочки с ванильно-лимонным кремом на завтрак
Быстрые булочки с ванильно-лимонным кремом на завтрак
Быстрые булочки с ванильно-лимонным кремом на завтрак
Быстрые булочки с ванильно-лимонным кремом на завтрак
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Эта вкусняшка действительно готовится на раз-два-три...идеальный и очень простой рецепт к воскресному завтраку, когда есть пара лишних минут, на то чтобы порадовать родных классными булками. Ингредиенты в составе очень простые и думаю найдутся на каждой кухне! А с самим рецептом, справится даже новичек!
Ингредиенты
Для 6 булочек
Тесто:
250 гр муки
100 гр холодного сливочного масла или маргарина
100 гр сметаны или густого йогурта
1 ч ложка разрыхлителя
Крем:
1 желток
1 стакан молока
1 ст ложка крахмала
1 пакетик ванильного сахара (3 ст ложки)
цедра 1/2 лимона

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Муку просеять с разрыхлителем
Муку просеять с разрыхлителем


На весь экран

# шаг 2/13

Добавляем нарезанное на кусочки масло (холодное) и растираем в крошку руками
Добавляем нарезанное на кусочки масло (холодное) и растираем в крошку руками


На весь экран

# шаг 3/13

добавляем сметану и замешиваем не густое тесто (немного липкое)
добавляем сметану и замешиваем не густое тесто (немного липкое)


На весь экран

# шаг 4/13

тесто скатываем в шар...
тесто скатываем в шар...


На весь экран

# шаг 5/13

Затем тесто делим на 6 равных частей. Скатываем их в шарики и укладываем в формочки для кексов (я их не мазала ничем). Чуть прижимаем. Выпекаем 20 минут при 180 градусах.
Затем тесто делим на 6 равных частей. Скатываем их в шарики и укладываем в формочки для кексов (я их не мазала ничем). Чуть прижимаем. Выпекаем 20 минут при 180 градусах.


На весь экран

# шаг 6/13

Они поднимутся и станут румяными...
Они поднимутся и станут румяными...


На весь экран

# шаг 7/13

Пока булки пекутся, быстро варим крем...ставим молоко с сахаром на плиту
Пока булки пекутся, быстро варим крем...ставим молоко с сахаром на плиту


На весь экран

# шаг 8/13

желток растираем с крахмалом
желток растираем с крахмалом


На весь экран

# шаг 9/13

когда молоко станет горячим, влить примерно 1/3 в крахмальную массу и растереть
когда молоко станет горячим, влить примерно 1/3 в крахмальную массу и растереть


На весь экран

# шаг 10/13

затем вливаем крахмальную смесь в горячее молоко и варим на среднем огне 1-2 минуты - крем сразу начнет густеть. Поставить остужаться
затем вливаем крахмальную смесь в горячее молоко и варим на среднем огне 1-2 минуты - крем сразу начнет густеть. Поставить остужаться


На весь экран

# шаг 11/13

как остынет немного, добавляем по желанию цедру лимона...
как остынет немного, добавляем по желанию цедру лимона...


На весь экран

# шаг 12/13

у еще теплых булок маленькой ложкой вынимаем центр и нутро, но так чтобы стенки не поломались
у еще теплых булок маленькой ложкой вынимаем центр и нутро, но так чтобы стенки не поломались


На весь экран

# шаг 13/13

наполняем их кремом и украшаем по вкусу! у меня вяленая вишня. Можно воткнуть свежую ягоду или фрукт.
наполняем их кремом и украшаем по вкусу! у меня вяленая вишня. Можно воткнуть свежую ягоду или фрукт.


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 65
Отправить
Svetlana Starling
Svetlana Starling
8 лет назад

А можно ли чем-то заменить крахмал?😊

Катерина
Катерина
10 лет назад

Потрясающе! Так быстро и такой замечательный результат! Спасибо за рецепт!

Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад
Катерина,

очень приятно что все удалось😌😘😛

Анна
Анна
10 лет назад

а куда девается нутро??😢😢😭

Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад
Анна,

нууу....она не пропадет) оно просто так съедается! кстати можно в трайфл пустить какой нибудь))😏 я часто бисквитные остатки замораживаю!

Светуля
Светуля
11 лет назад

Больше всего понравились булочки детям.

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад
Светуля,

ну а это ли не самое главное? 😀

Mariana
Mariana
11 лет назад

Чудесные булочки!heartflower

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад
Mariana,

спасибо Марьная)heartheartheartheart

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.