Пирог на лимонаде с киви и штрейзелем
Описание рецепта
Первый раз готовила подобное тесто. Но так как я люблю рисковать и не боюсь экспериментировать, то на этот пирог решилась быстро и легко. И, могу с уверенностью сказать, эксперимент удался. Воздушный, нежный, замечательный пирог! А как чудно видны полосочки в тесте, которые образовались в процессе поднятия..Песня, а не пирог! Безумно вкусный! Аж за ушами трещит! :-)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лимонад200мл
- масло растительное200ст. л.
- сахар2г
- яйцо5шт.
- мука4г
- разрыхлитель30г
- киви4шт.
- масло сливочное100г
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры3509г4386.25% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории31958кКал1331.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца растереть с сахаром.
- Шаг 1
Добавить ванильный сахар, все тщательно взбить. Аккуратно влить растительное масло...
- Шаг 2
.. И лимонад. Медленно перемешать.
- Шаг 3
Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Смешать сухую смесь с жидкой.
- Шаг 4
Вот таким вот, примерно, должно получится тесто.
- Шаг 5
Готовим начинку. Киви порезать на кружочки. (У меня было всего 2 киви, только не спрашивайте, почему...:-)))
- Шаг 6
Штрейзель: масло тщательно растереть с сахаром.
- Шаг 7
Добавить муку. Получится такая крошечка.
- Шаг 8
Тесто вылить в форму, смазанную маслом. Сверху уложить киви.
- Шаг 9
И пересыпать крошечкой. Выпекать 25-30 минут при 18-190*С. Проверить на готовность деревянной шпажкой (сухая - готово, влажная - еще допечь).
- Шаг 10
Вынимаем пирог и наслаждаемся. Бон аппетит!