Сливочные креветки, запеченные в цукини
Описание рецепта
Легкая и вкусная закуска для любителей креветок))))) Старый проверенный рецепт из журнала "Коллекция рецептов. Школа гастронома" (2010 г.)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цукини3шт.
- помидоры3шт.
- сыр сливочный50г
- сливки70мл
- оливковое масло2ст. л.
- тимьянпо вкусу
- креветки замороженные200г
- лук красный1шт.
Пищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры66г82.50% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории1024кКал42.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Цукини вымыть, разрезать вдоль пополам.
- Шаг 1
Выскрести мякоть, оставив стенки 0,5-0,7 см.
- Шаг 2
Наколоть половинки цукини вилкой, посыпать солью и перцем.
- Шаг 3
На помидорах сделать крестообразные надрезы, обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать кубиками.
- Шаг 4
Луковицу разрезать на 2 части, каждую часть разрезать еще на 2 части и нарезать тонкой соломкой.
- Шаг 5
На оливковом масле обжарить лук в течение 5 минут, добавить мелко нарубленную мякоть цукини, и готовить , помешивая еще 5 минут. Добавить помидоры.
- Шаг 6
Положить в начинку сливочный сыр и сливки, довести до кипения. Снять с огня, добавить креветки,соль и перец, посыпать тимьяном.
- Шаг 7
Нафаршировать получившейся смесью лодочки цукини. Поместить их в смазанную маслом форму и запекать в разогретой до 200 г духовке 10-15 минут.
- Шаг 8
Подавать горячими, есть с удовольствием))))))))))))
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Комментарии
25Хочу поделиться своим впечатлением,вчера готовила к приходу гостей,простите ,но мне не понравилось.Если исключить данное сочетание помидоры сливки креветки слив.сыр(мне не вкусно,но это мои личные вкусовые пристрастия),я немного о другом,3 помидора,это много,я взяла 2 и было много,потом,нужно не просто очистить от кожуры,но и удалить косточки с житкостью(как для брускетты),потому как со слив.сыром и сливками начинка и так получилась оооочень жидкой.У меня осталось больше половины начинки не удел,выбросила,😒,из за того что начинка жидкая в духовке не запеклось,а так,жижа какая то.Думаю было бы более уместно сделать более плотную начинку,и сверху посыпать каким то твёрдым сыром,тогда бы запеклось!больше готовить не буду,хотя обычно,мне ваши рецепты очень нравятся!спасибо!
По-моему, прекрасное сочетание и очень красивая подача! Я бы такое отведала с удовольствием!
Викуль, потрясные цуккини, начинкаheart
Какая вкуснотища ммммм!heartflowerflowerflower
Фотки аппетитнейшие!!!😀heart