+ 1000
+ 1000

Блинный тыквенный торт

Блинный тыквенный торт
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт обнаружила на web-просторах, немного изменила - дополнила. То, что тортик будет очень вкусным, стало понятно еще на стадии приготовления блинчиков, ибо не все дошли до торта... ))) На втором этапе стало ясно, что крем тоже может не дожить до стадии готового блюда... ))) В общем - просто, быстро, нереально вкусно. Очень рекомендую попробовать!
Ингредиенты

Для блинов:
1 ст. тыквенного пюре (тыкву запекаем либо отвариваем и измельчаем блендером)
2 яйца,
щепотка соли
0,5 ч. л. разрыхлителя
200 г сгущенного молока
3 ст. л. растительного масла
150 г муки
Для начинки:
4-5 крупных кисло-солодких яблок
1 апельсин
3 ст. л. сгущенного молока
50 г сахара
3 ст. л. манки.
Для украшения:
200 г сливок для взбивания
1-2 ст.л. сахарной пудры
шоколад

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Добавить в пюре яйца, сгущенное молоко, масло. Муку перемешать с разрыхлителем и солью. Ввести в муку пюре. Тесто должно получиться как средней густоты сметана.
Добавить в пюре яйца, сгущенное молоко, масло. Муку перемешать с разрыхлителем и солью. Ввести в муку пюре. Тесто должно получиться как средней густоты сметана.
На весь экран
шаг 2/7
Выпекать блины на сковороде с толстым дном (!!) под крышкой(!!) 2-3 минуты. Если блинчики будут слишком тонкими, будет сложно их перевернуть.
Выпекать блины на сковороде с толстым дном (!!) под крышкой(!!) 2-3 минуты. Если блинчики будут слишком тонкими, будет сложно их перевернуть.
На весь экран
шаг 3/7
Должно получиться 7-8 блинов.
Должно получиться 7-8 блинов.
На весь экран
шаг 4/7
Отжимаем сок из апельсина, ставим на огонь, добавляем сахар и слегка увариваем. Отвариваем дважды, меняя воду, мелко нарезанную цедру апельсина по 1-2 минуте, сливаем воду, оставляем только цедру. Вводим цедру в сок и продолжаем варить. Яблоки натираем на крупной терке и добавляем в соус. Варим 5-7 минут, добавляем сгущенку, манку и варим еще пару минут.
Отжимаем сок из апельсина, ставим на огонь, добавляем сахар и слегка увариваем. Отвариваем дважды, меняя воду, мелко нарезанную цедру апельсина по 1-2 минуте, сливаем воду, оставляем только цедру. Вводим цедру в сок и продолжаем варить. Яблоки натираем на крупной терке и добавляем в соус. Варим 5-7 минут, добавляем сгущенку, манку и варим еще пару минут.
На весь экран
шаг 5/7
Начинка получается очень густой.
Начинка получается очень густой.
На весь экран
шаг 6/7
Перемазываем наши блины полученной начинкой.
Перемазываем наши блины полученной начинкой.
На весь экран
шаг 7/7
Для украшения - взбиваем сливки с сахарной пудрой, посыпаем тертым шоколадом. Если сможете дождаться, когда тортик немного настоится - будет намного вкуснее. Приятного аппетита!
Для украшения - взбиваем сливки с сахарной пудрой, посыпаем тертым шоколадом. Если сможете дождаться, когда тортик немного настоится - будет намного вкуснее. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Чудесный тортик! Забрала!😀😀😀

ЕленКА
ЕленКА
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Очень приятно! Делись впечатлениями! 😱

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
7 лет назад

Люблю блинные торты, вкусняшка! 👌😀

ЕленКА
ЕленКА
7 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо! Этот тортик превзошел мои ожидания. 👍 По друзьям рецепт разошелся быстро, вслед за тортиком pooh_lol flower

вжик
вжик
7 лет назад

Хотела поставить 5... почему не получилось.....((( Обожаю все тыквенное!!!!

ЕленКА
ЕленКА
7 лет назад
вжик ,

Спасибо, Эля! 👍 Тортик, действительно, рекомендую попробовать - очень легкий во всех смыслах pooh_lol

Алекс
Алекс
7 лет назад

Елена, с удовольствием голосую за Ваш ароматный и вкусный блинный тортик! heartflower

ЕленКА
ЕленКА
7 лет назад
Алекс,

Спасибо! МЕГА-приятно! 😀

Elisabette
Elisabette
7 лет назад

Ням-ням😋😋😋 Очень аппетитный тортик получился😘

ЕленКА
ЕленКА
7 лет назад
Elisabette,

Вкуууусно!!! 😱 flower