Шахматный пирог

Масло, ванильный сахар и сахар перемешать. По одному вмешать яйца. Добавить мед, снова все хорошо миксером перемешать.

Отдельно перемешать муку с разрыхлителем и попеременно просеивая со 100 мл молока добавить в тесто.

Тесто разделить на 2 половины. В одну добавить просеянный какао-порошок и 3-4 ст.л. молока и перемешать.

Выложить вначале светлое тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой разъемную форму (24 см) и запечь в разогретой до 175° духовке в течение 20 мин.

Тоже самое сделать и с темным тестом.

Дать коржам остыть, извлечь из формы.У каждого коржа вырезать в центре круг диаметром 8 см, извлечь.

Затем вырезать еще один круг диаметром 16 см и снова извлечь.

Перемешаем сметану с сахарной пудрой. Собирам пирог, заменив темное среднее кольцо светлым.

Собранные коржи промазать сметанным кремом. Положить один корж на другой.

Растопить на паровой бане шоколад и обмазать им пирог.

Я добавила еще готовые сердечки из белого шоколада. Приятного чаепития!