Шахматный пирог

Шахматный пирог

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю рецепт шахматного пирога без использования специальной формы для выпечки. Пирог довольно прост в приготовлении, а результат превосходит все ожидания!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки133г
    147.78% от дневной нормы
  • Жиры164г
    205.00% от дневной нормы
  • Углеводы629г
    209.67% от дневной нормы
  • Калории4509кКал
    187.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Масло, ванильный сахар и сахар перемешать. По одному вмешать яйца. Добавить мед, снова все хорошо миксером перемешать.
    Масло, ванильный сахар и сахар перемешать. По одному вмешать яйца. Добавить мед, снова все хорошо миксером перемешать.
  • Шаг 1 Отдельно перемешать муку с разрыхлителем и попеременно просеивая со 100 мл молока добавить в тесто.
    Отдельно перемешать муку с разрыхлителем и попеременно просеивая со 100 мл молока добавить в тесто.
  • Шаг 2 Тесто разделить на 2 половины. В одну добавить просеянный какао-порошок и 3-4 ст.л. молока и перемешать.
    Тесто разделить на 2 половины. В одну добавить просеянный какао-порошок и 3-4 ст.л. молока и перемешать.
  • Шаг 3 Выложить вначале светлое тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой разъемную форму (24 см) и запечь в разогретой до 175° духовке в течение 20 мин.
    Выложить вначале светлое тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой разъемную форму (24 см) и запечь в разогретой до 175° духовке в течение 20 мин.
  • Шаг 4 Тоже самое сделать и с темным тестом.
    Тоже самое сделать и с темным тестом.
  • Шаг 5 Дать коржам остыть, извлечь из формы.У каждого коржа вырезать в центре круг диаметром 8 см, извлечь.
    Дать коржам остыть, извлечь из формы.У каждого коржа вырезать в центре круг диаметром 8 см, извлечь.
  • Шаг 6 Затем вырезать еще один круг диаметром 16 см и снова извлечь.
    Затем вырезать еще один круг диаметром 16 см и снова извлечь.
  • Шаг 7 Перемешаем сметану с сахарной пудрой. Собирам пирог, заменив темное среднее кольцо светлым.
    Перемешаем сметану с сахарной пудрой. Собирам пирог, заменив темное среднее кольцо светлым.
  • Шаг 8 Собранные коржи промазать сметанным кремом. Положить один корж на другой.
    Собранные коржи промазать сметанным кремом. Положить один корж на другой.
  • Шаг 9 Растопить на паровой бане шоколад и обмазать им пирог.
    Растопить на паровой бане шоколад и обмазать им пирог.
  • Шаг 10 Я добавила еще готовые сердечки из белого шоколада. Приятного чаепития!
    Я добавила еще готовые сердечки из белого шоколада. Приятного чаепития!
Оценить555
0

Автор рецепта

АнастасияВАнастасияВ,автор рецепта
Привет всем! Меня зовут Анастасия. Очень люблю готовить, люблю весенние цветы и кошек :)
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

21
Оставить комментарий
  • burro.salvia
    burro.salvia

     Отличная идея!!! И замечательное исполнение 👌 flower Голос heart

    • Ольга♥Ч
      Ольга♥Ч

       Мой муж просто мечтает о шахматном пироге! Спасибо за рецепт, Анастасия! Идея так хороша! flowerflowerflower

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         Анастасия, спасибо за идею! Вкусный обычный пирог можно прекрасно разнообразить таким методом формирования! СпасибО!😀flowerflowerflower

        • солоха
          солоха

           2-я. в детстве часто после школы забегала в кулинарию посмотреть на тортики. и безумно завидовала тем, кто их покупал. мы жили очень скромно. торт был по оч большим праздникам. но всегда для меня предметом зависти был шахматный кекс. никак не могла понять, как это получается. поняла совсем недавно ))))))). спасибо за рецепт и оригинальность исполнения

          • Александра
            Александра

             ЗдОрово!!! Забираю)))😀flower

            Оставить комментарий