Пирог порционный (мк)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это как бы и не рецепт вовсе. Тесто можно приготовить, а можно взять готовое, как я. Можно сделать с яблочным пюре, а можно с кремом или любимым вареньем. Вариантов много! Я хочу поделиться идеей оформления, которая мне очень понравилась и которая придает обычному пирогу торжественный вид и позволяет обойтись без нарезания. И еще мне такой пирог напомнил снежинку, что в предверии зимы очень даже актуально:) ......... P.S. Опять же, на сайте не нашла такого пирога, но если что, не серчайте)))Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное1кг
- сахар2ст. л.
- яйцо1шт.
Пищевая ценность
- Белки70г77.78% от дневной нормы
- Жиры194г242.50% от дневной нормы
- Углеводы453г151.00% от дневной нормы
- Калории3833кКал159.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тесто раскатать на пергаменте (это важно, т. к. потом на пергаменте его будем перекладывать на противень) и вырезать два круга по размерам формы, в которой пирог будет печься. Один круг смазываем джемом (у меня яблочный). - Шаг 1
Накрыть первый кусок теста другим. Разрезать на 8 ровных частей. - Шаг 2
Примерно по центру каждой части сделать разрез. - Шаг 3
Острые уголки продеваем через разрез сверху вниз. - Шаг 4
Завернуть вверх два других уголка на каждом куске. Сверху смазать слегка взбитым яйцом (не обязательно, можно сбрызнуть водой) и посыпать сахаром. - Шаг 5
Переносим пирог сразу с пергаментом на противень. Выпекать около 15 мин. в разогретой заранее до 220 С духовке. Пирог выглядит очень нарядно, несмотря на всю свою простосту. К тому же, он уже разделен на порции, что еще и весьма удобно:)
Оценить578
0